Si scrive The Fork Award 2023, si legge “alla ricerca di rotte insolite del gusto, verso tecniche e commistioni intentate o da riscoprire”. Presupposto: chi si ferma è perduto. Mai come oggi, in questa nostra società liquida, occorre essere sempre…
La Pergola di Heinz Beck si rifà il trucco in vista dei suoi “primi” 30 anni
Radicale restyling all’orizzonte nel cielo di Roma: il ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel ha annunciato un ambizioso progetto di ammodernamento e rinnovamento degli ambienti in vista di un anniversario importante. Collocato sul rooftop dell’albergo capitolino…
Da Etienne Bistrot il fine dining per il quartiere Trieste di Roma
Lontano dal centro e avvolti nella calma dell’elegante via Scirè ha le porte Etienne Bistrot, che porta il fine dining del quartiere Trieste di Roma. A dirigere i lavori, tanto in cucina quanto in sala, c’è l’eclettico Stefano Intraligi: ingegnere…
Roma: sulle sponde del Tevere cibo mixology musica e arte per l’estate del River Bar
Un locale polifunzionale sulle rive del Tevere a Roma. Ristorante, cocktail bar, club e galleria d’arte: River Bar raccoglie tutte le sue anime in un giardino lussureggiante con affaccio sul lungotevere Marconi. Un giardino ideale per le le lunghe notti…
Da Metamorfosi a Orma: apre a Roma il nuovo ristorante di Roy Caceres
Lo chef colombiano Roy Caceres ha finalmente ri-trovato casa a Roma: dopo quasi due anni di attesa apre in via Boncompagni il ristorante Orma. E’ qui che il cuoco già noto per la sua avventura al Metamorfosi propone ora ai…
Da Tomà gastronomia e fine dining si incontrano nel cuore di Prati
Una vista sul suggestivo balcone dell’intramontabile maestro del cinema Marcello Mastroianni: è ciò che si vede dal ristorante romano Tomà, collocato nel cuore di Prati, nel quale i 60 coperti esterni e gli altrettanti interni si sviluppano in un contesto…
Ristoranti e hotel les Collectionneurs per vivere le città d’arte in autunno
City break autunnali con les Collectionneur: una selezione di esperienze da vivere nelle principali città d’arte per una vacanza all’insegna della cultura, dell’ospitalità più vera e di esclusive tavole gourmet Per questo autunno, les Collectionneurs – community di ristoratori,…
Lana: in cima all’ex lavatoio di Ostiense apre il cocktail bar dell’hotel
Il Rooftop di GUS, acronimo di Gasometer Urban Suites, è la nuova destinazione panoramica per i romani che amano la mixology e la cucina espressa. Lungo Via del Porto Fluviale, tra l’archeologia industriale e un rinnovato fermento dei locali…
Mignon alle Mura apre a Termini la pasticceria con vista sulla Città Eterna
Si chiama Mignon alle Mura il nuovo spazio destinato a colazione, pranzo, aperitivo o una semplice pausa a Roma Termini: il locale è collocato nell’atrio di ingresso, il famoso Dinosauro che, grazie ai lavori di Grandi Stazioni Retail, ha riacquistato…
YellowSquare: l’ostello della “nuova normalità” sbarca a Milano
Dopo Roma, Porta Romana a Milano: il format YellowSquare, un modello di ospitalità innovativo creato da due giovani imprenditori, i fratelli Fabio e Marco Coppola, dopo il successo nella Capitale approda all’ombra della Madonnina. Dove si propone come quartier generale…
