Fipe e Euro-Toques Italia uniti per la formazione nella ristorazione

Triplicare il numero degli Its (istituti tecnici superiori) attivi in Italia e creare tre grandi centri di alta formazione nazionali per l’accoglienza, dotando il Belpaese, potenza mondiale del turismo, di una formazione superiore e di scuole universitarie di cui si…

Fipe e Azimut insieme per il fintech per i pubblici esercizi

Per provare a risollevarsi dopo due anni di incassi dimezzati e costi crescenti, le imprese della ristorazione si affidano (anche) al fintech: una soluzione inedita per realtà spesso piccole o piccolissime, in genere sottocapitalizzate, che ora, complice anche l’impennata di…

Coinvolgere la ristorazione nei progetti per il Turismo 4.0 del Pnrr

ll settore della ristorazione vuole essere in prima linea nel Piano nazionale di Ripresa e Resilienza e nei progetti previsti per lo sviluppo del turismo 4.0. Lo ha ribadito il direttore generale di Fipe-Confcommercio, Roberto Calugi, nel corso dell’audizione davanti…

Affitti e fuoricasa: triplica l’incidenza dopo il lockdown

Nei mesi precedenti l’arrivo del Covid, gli affitti dei ristoranti incidevano poco più del 10% sul fatturato complessivo delle attività. Dopo il lockdown la stessa voce pesa per il 30. Una crescita evidente, tanto più allarmante se sui pensa che…

Il commento a caldo al decreto Cura Italia di Fipe

Un commento al decreto Cura Italia che è stato varato ieri, ecco cosa pensa Roberto Calugi, Direttore generale di Fipe, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi: “La cassa integrazione è ossigeno per 700 mila lavoratori, ora occorre che le regioni…

css.php
Translate »