Un menu che rappresenta il connubio tra la cultura gastronomica siciliana e quella giapponese: ecco il portato dell’incontro tra due stelle della cucina, l’italiano Pino Cuttaia e il figlio del Sol Levante Yoji Tokuyoshi. Un incontro straordinario di scena a…
Le Guide de L’Espresso: La Madia di Pino Cuttaia conferma i 5 Cappelli
Le Guide de L’Espresso, confermati i Cinque Cappelli al ristorante La Madia dello chef bistellato Pino Cuttaia, massimo riconoscimento de La Guida “I Ristoranti e i Vini d’Italia 2022” “Sono davvero onorato di ricevere questo riconoscimento per il secondo anno…
Su La Madia di Pino Cuttaia brillano (ancora) due stelle (Michelin)
La Madia di Pino Cuttaia continua a splendere con due stelle Michelin: la presentazione della Guida Michelin Italia 2022 ha visto rinnovare due macaron al ristorante di Licata, in provincia di Agrigento, dello chef siciliano. Frutto di un percorso…
Da Licata a Milano: chef Cuttaia apre uovodiseppia all’Ariosto Social Club
Dai vecchi vicoli siciliani di Licata ai palazzi liberty di Milano: aprirà a fine novembre uovodiseppia Milano, il bistrot che segna il debutto dello chef bistellato Pino Cuttaia nel capoluogo meneghino. Ultimo e attesissimo tassello di Ariosto Social Club, lo…
Design e sostenibilità al ristorante uovodiseppiamare di chef Cuttaia
Design sostenibile e cucina che rispetti l’ambiente: così lo chef Pino Cuttaia a uovodiseppiamare nobilita la semplicità. Nel porticciolo di San Leone (Agrigento), il locale si distingue per un design basato su sostenibilità e autenticità, le stesse caratteristiche che il…
Lo chef Pino Cuttaia (La Madia) porta “stelle e cappelli” al lido San Leone
Uovo di Seppia Mare: è con questo nome che lo chef Pino Cuttaia sbarca al lido di Agrigento. Il noto cuoco siciliano, due stelle Michelin e 5 cappelli della Guida dell’Espresso 2021, patron del ristorante Madia di Licata sta…
Solidarietà: 30 chef stellati all’asta per Save the Children
Le stelle non stanno a guardare: con Stars 4 Children lo scorso 22 febbraio si è svolta online un’asta benefica che ha coinvolto 30 chef stellati segnalati nella Guida Michelin Italia 2021. Organizzata sulla piattaforma di aste live 6enough, l’evento…
Pino Cuttaia e Miscusi organizzano il pranzo di Pasqua al Sacco di Milano
Lo chef tre stelle Michelin Pino Cuttaia e Miscusi, il format retail di pasta organizzano il pranzo di questa Pasqua all’Ospedale Sacco di Milano. Un pranzo speciale per circa 100 tra medici ed infermieri che stanno combattendo in queste ore…
Scabin e i grandi chef a RistorExpo
Dal 21 al 24 febbraio Lariofiere, a Erba, ospiterà la 19° edizione di RistorExpo, il Salone dedicato alla ristorazione professionale e alle ultime tendenze in materia di cucina. Tema dell’edizione 2016 “Anarchia enogastronomica” dove il termine “anarchia” vuole sottolineare la…
Ciccio Sultano presidente de Le Soste di Ulisse
Il consiglio direttivo dell’associazione Le Soste di Ulisse ha rinnovato di recente l’assetto organizzativo interno, dopo la prematura scomparsa del presidente Enrico Briguglio. Eletto nuovo presidente, all’unanimità, lo chef due stelle Michelin Ciccio Sultano del Duomo di Ragusa: “Le Soste…
