di M.L. Andreis Con la presentazione presso il Palazzo Conti Martini di Mezzocorona (TN) del Teroldego Rotaliano Doc Superiore Riserva 2016 il mosaico è completo: il progetto Musivum del Gruppo Mezzacorona, la cantina della Piana Rotaliana che raggruppa circa…
Torna SPOON, kermesse di cene con chef stellati e giornalisti ai fornelli
Dopo il grande successo della prima edizione, dall’11 Aprile per un lunedì al mese fino a gennaio 2017, torna al ristorante gourmet Borgo San Jacopo di Lungarno Collection di Firenze, la seconda edizione di “SPOON”, ospiti Chef Stellati al fianco…
The Fusion Bar & Restaurant, a Firenze la cucina Nikkei in stile tapas
La cucina Nikkei è la fusione delle tecniche di cucina giapponese con gli ingredienti peruviani. Una cultura gastronomica davvero antica che affonda le proprie radici nel lontano 1898 quando i primi cittadini giapponesi emigrarono in Perù con al seguito i…
A Borgo San Jacopo il nuovo menu dello chef Peter Brunel
Dal 4 marzo, in occasione della riapertura del Ristorante Borgo San Jacopo (1 Stella Michelin), Peter Brunel – Executive Chef della Lungarno Collection, società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo – dà il benvenuto alla primavera con un…
Spoon, eventi-gourmet al ristorante Borgo San Jacopo
Il ristorante gourmet Borgo San Jacopo, della Lungarno Collection di Firenze, ospita fino a gennaio 2016 chef stellati dando vita a cene tematiche per celebrare il momento di convivialità più bello: quello della tavola. Un menu a quattro portate creato…
