ll 2 stelle Michelin Moreno Cedroni torna al DoubleTree by Hilton Rome Monti in veste “sostenibile”: giovedì 21 settembre la rassegna di cene “Chef sotto le Stelle” lo vedrà come protagonista in collaborazione con il resident chef dell’hotel, Mario Santamaria…
TheFork Awards premia i 10 ristoranti preferiti dagli italiani
Serata di gala all’IBM Studios di Milano, dove, con una cena firmata da Antonino Cannavacciuolo e con la partecipazione di alcuni tra i più importanti chef italiani come Cristina Bowerman, Davide Oldani, Moreno Cedroni, Andrea Berton, Francesco Apreda e…
Ein Prosit 2022: 120 appuntamenti e 72 chef a Udine dal 19 al 24 ottobre
Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e Passo Pramollo in collaborazione con la Regione Friuli – Venezia Giulia, l’Assessorato alle Attività Produttive, PromoTurismoFVG, il Comune di Udine e la Fondazione Friuli presentano EIN PROSIT UDINE 2022 dal…
Solidarietà: 30 chef stellati all’asta per Save the Children
Le stelle non stanno a guardare: con Stars 4 Children lo scorso 22 febbraio si è svolta online un’asta benefica che ha coinvolto 30 chef stellati segnalati nella Guida Michelin Italia 2021. Organizzata sulla piattaforma di aste live 6enough, l’evento…
I grandi chef per Amatrice
Da sabato 8 a lunedì 10 ottobre l’Istituto Alberghiero Costaggini di Rieti ospiterà l’iniziativa benefica “Le Stelle tornano a scuola”. La solidarietà passa infatti anche attraverso eventi promossi dal mondo della ristorazione, come quello che vedrà in prima linea i…
Moreno Cedroni, il massimo del Crudo
Un’esperienza alla Madonnina del Pescatore lascia sempre senza parole. Alta qualità, preparazioni, estetica del piatto: qui tutto è perfetto. Quanto lavoro c’è dietro alla cucina di Moreno Cedroni. Una linea, la sua, che mette sullo stesso piano la qualità delle…
Nasce Food Brand Marche, nuovo polo enogastronomico
Per conoscere la nuova realtà dedicata al food, creata per promuovere l’enogastronomia marchigiana, l’appuntamento è a Palazzo Balleani di Jesi (An) in cui, da maggio prossimo, per sette giorni su sette, sarò ospitato Food Brand Marche, il polo enogastronomico della…
Parmigiano Reggiano simbolo del food made in Italy
L’oscar del gusto made in Italy 2014 va al Parmigiano Reggiano. A incoronare il Re dei Formaggi è stata la community internazionale dei 700mila foodies di “I Love Italian Food” – realtà non-profit nata nel 2013 con la mission di…
L’eccellenza dei grandi formaggi Dop in un contest “stellato”
Sono due gli eventi dedicati ai professionisti della ristorazione e agli appssionati di cucina in programma a Milano e a Roma promossi dai Consorzi di Tutela del formaggio Asiago, Gorgonzola, Mozzarella di Bufala Campana, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo Dop.…
