Una cantina storica nel cuore delle Langhe proiettata nel futuro: la gamma di cru di Barolo di Poderi Luigi Einaudi si arricchisce, con la vendemmia 2019, di una nuova sfumatura, il Barolo Docg Villero di Massimo L. Andreis …
Francia incontra Italia nel ristorante Marc Lanteri tra Langhe e Roero
di Massimo L. Andreis Si aprono le porte del nuovo ristorante di Marc Lanteri a Castagnito d’Alba, in provincia di Cuneo, tra le Langhe e Roero: ed è subito spettacolo. Non solo per la location scelta dal cuoco francese…
Da Tartuflanghe il “tartufo d’estate”
Si sa, uno dei prodotti tipici delle Langhe piemontesi è il tartufo. Ingrediente principe per primi o secondi piatti autunnali, rivive in nuove forme: perchè, infatti, non sfruttare il suo profumo intenso anche d’estate? È questa la domanda che si…