Il successo dell’enoturismo in Lombardia è in costante crescita, trainato soprattutto dalla bellezza della Franciacorta e dalle sue eccellenze enologiche. I turisti italiani rappresentano la maggioranza delle visite alle cantine della Regione, con una percentuale superiore alla media nazionale. Settembre…
Dall’orto alla tavola: chef Cappotto festeggia a Villa Calini 40 anni di… Km Vero!
di Massimo L. Andreis Quando la parola pioniere non è abusata: lo chef Alessandro Cappotto ha celebrato i suoi (primi) 40 anni dietro i fornelli con un esclusivo menu “dall’orto alla tavola” a Villa Calini, nel cuore della Franciacorta.…
Wine Spectator: 93 punti al Berlucchi Palazzo Lana Extreme 2009
En plein della Guido Berlucchi secondo Wine Spectator nell’anno del 60° anniversario della prima bottiglia creata da Franco Ziliani nel 1961, che ha dato vita alla zona italiana più pregiata per gli sparkling wines di qualità, grazie all’impegno e alla…
Una straordinaria degustazione con 60 dosage zero per il Festival del Franciacorta
Di Camilla Rocca Torna anche quest’anno il Festival del Franciacorta, fra gli eventi più amati dagli appassionati delle bollicine più pregiate d’Italia, in programma il 12 e 13 settembre e nel weekend del 19-20 settembre e per l’occasione Cantine di…
Franciacorta: export cresce a doppia cifra
L’Osservatorio Economico del Franciacorta – strumento di rilevazione istituito da oltre due anni all’interno del Consorzio Franciacorta che raccoglie e certifica i dati di vendita provenienti dalle aziende associate – comunica i dati relatvi al 2013, un anno positivo che…
2012: il Franciacorta dà i numeri!
Crescita dei volumi del 25% rispetto al 2011, un valore al consumo di quasi 270 milioni di euro (prezzo medio bottiglia 19,41 euro, iva inclusa) e 13.85 milioni di bottiglie vendute. “Siamo soddisfatti dei risultati ottenuti quest’anno, la crescita è…
Dennis Metz miglior sommelier d’Italia 2012
Accanto a Daniele Arcangeli e Valentina Merolli Porretta, più che meritevoli compagni di questa dura sfida che ha visto i tre sommelier impegnati fino all’ultimo round: dalla descrizione organolettica al riconoscimento di quattro bevande alcoliche, dall’abbinamento cibo-vino al servizio di…