“Con i rincari shock delle bollette di luce e gas si dà il colpo di grazia alla ristorazione”. Duro e conciso il grido d’allarme lanciato da Federcuochi a commento degli aumenti “spropositati” che dal 1° gennaio gravano su ristoranti e…
Orogel è lo sponsor ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi
Orogel Food Service, sarà per il prossimo triennio sponsor ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi (Nic) , dipartimento della FIC Federazione Italiana Cuochi, che rappresenta l’Italia e la cucina italiana in ogni competizione culinaria mondiale. La Nic ha appena raggiunto alle Culinary Olimpics di…
Massimo Bottura diventa socio Fic
La Federazione Italiana Cuochi (FIC) ha un nuovo importante associato: Massimo Bottura, che ieri ha ricevuto la tessera dalle mani del presidente nazionale FIC Rocco Pozzulo. «Per la nostra Federazione è motivo di grande soddisfazione poter avere il meglio della cucina…
Catering Cup 2017: ecco il team Italia
E’ stata presentata la squadra della Nazionale Italiana Cuochi che parteciperà alla quinta edizione dell’International Catering Cup (Lione, 20-21 gennaio), il concorso internazionale per il miglior servizio di catering, in cui 12 squadre dovranno mostrare abilità e conoscenze durante la preparazione, il trasporto e la…
