Peak of Taste: 8 stelle Michelin sul punto più alto d’Italia a Skyway Monte Bianco. Si è celebrata nei giorni scorsi l’edizione zero di Peak of Taste, che ha reso il villaggio alpino di Courmayeur Mont Blanc la meta di…
Tutti gli chef valorosi in prima linea negli ospedali
Gli chef sono in prima linea nella lotta al Coronavirus, chiusi i loro ristoranti si sono rimboccati le maniche e subito hanno aiutato gli ospedali in difficoltà. Primi su tutti si sono mobilitati una settimana fa i ristoratori di Milano…
#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista di Chicco Cerea di Da Vittorio
#ragionevolezzacontroilvirus Chicco Cerea, Da Vittorio “Ne usciremo ancora più forti” Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel…
Sfida tra chef stellati: Conti vs Cerea
Gli chef stellati Roberto Conti, de Il Ristorante Trussardi alla Scala, e Chicco Cerea, del Ristorante Da Vittorio, si sono sfidati all’insegna di una passione in comune: la cucina mediterranea. Il 19 aprile il Ristorante Trussardi alla Scala ha fatto…
Centomani per un solo corale entusiasmo
“Centomani di questa terra”, la festa voluta dai cuochi e dai produttori di CheftoChef emiliaromagnacuochi e ospitata nella suggestiva Antica Corte Pallavicina (Polesine Parmense), è giunta quest’anno alla sua espressione migliore. Un’apoteosi, tra spessore delle iniziative e partecipazione di…
Matrimonio Hunziker-Trussardi: Blasi e Toffanin “beccate” in Autogrill
Ma non doveva essere un sontuoso banchetto quello andato in scena – è il caso di dirlo – al matrimonio-evento mediatico tanto atteso Hunziker-Trussardi? Forse i piatti-gourmet preparati da ben 4 chef stellati non sono bastati a saziare l’appetito delle…
10 aeroporti gourmet: le stelle sono arrivate anche qui
La formula sembra ormai consolidata: per molti chef stellati l’aeroporto si trasforma in uno spazio dove poter sperimentare una cucina dalle mille sfaccettature, dal menu light al classico panino, fino a un servizio impeccabile sempre all’insegna dell’alta qualità, ad un…
Chicco Cerea, la proposta di ViCook a Orio al Serio. Stasera l’inaugurazione ufficiale
In un aeroporto dove il transito è rappresentato soprattutto da voli low cost, la proposta firmata Chicco Cerea forse sembra stridere con le possibilità offerte da Orio al Serio. Ma, ovviamente, non stiamo parlando della stessa proposta del noto ristorante…
