Soffierà una brezza dal sapore francese il 21 marzo 2016, primo giorno di primavera e seconda edizione di Goût de France/Good France. Più di 1.500 chef in cinque continenti celebreranno la gastronomia francese e anche l’Italia sarà parte attiva di…
RistorExpo, con Padre Masnata l’aperitivo è alternativo
Grande successo a RistorExpo, il salone dedicato ai professionisti della ristorazione promosso da Confcommercio Como e Lecco andata in scena a Lariofiere, a Erba, dal 21 al 24 febbraio 2016. Tra le tante iniziative che hanno animato la mostra segnaliamo…
Chianti Lovers. 2015 un’annata che promette bene…
Si è conclusa da pochi giorni presso l’ex Manifattura Tabacchi a Firenze l’evento Chianti Lovers Anteprima 2016, dove le cantine del Consorzio Vino Chianti hanno portato in degustazione la nuova annata 2015 e la Riserva 2013. Il Chianti è uno…
Wine Tasting Varese, il nuovo “Atelier” del vino
Fervono i preparativi, a meno di un mese, per la grande kermesse dedicata a tutti gli appassionati del vino in scena il 20 marzo a Varese. Grande attesa per Wine Tasting Varese, evento nato dal successo delle passate edizioni di…
I tortelli al bagoss di Vittorio a Manerba
Un’evoluzione progressiva e costante verso un miglioramento continuo contraddistingue questo ristorantino di Manerba (frazione Montinelle). Partita trent’anni fa come semplice osteria di campagna, vicina alla sponda bresciana del Benaco, negli anni la struttura è andata configurandosi come meta ambiziosa di…
Trattoria Piero e Pia. Tradizione piacentina, il lusso della semplicità
Quanti ricordi e nostalgie dentro questa piccola trattoria nel quartiere di Città Studi, a Milano. A pochi metri, la sede dell’Aeronautica militare, in Piazza Novelli. Ci andavo vent’anni fa quando, direttore di Bargiornale, ne avevo fatto il locale di elezione…
Navedano. Orto, fiori e piante nel ristorante-serra
Esperienza che appaga i sensi, quella fatta al Navedano. Vero e proprio format di successo, il ristorante Navedano, alle porte di Como, si fa notare grazie a un eccellente mix di fattori che, come si suol dire, vanno a fondersi…
Scabin e i grandi chef a RistorExpo
Dal 21 al 24 febbraio Lariofiere, a Erba, ospiterà la 19° edizione di RistorExpo, il Salone dedicato alla ristorazione professionale e alle ultime tendenze in materia di cucina. Tema dell’edizione 2016 “Anarchia enogastronomica” dove il termine “anarchia” vuole sottolineare la…
“SOMM: Into the Bottle”. Nel film di Jason Wise anche Ruinart
È stato presentato il 9 febbraio al Cinema Anteo di Milano il film “SOMM: Into the Bottle”, video-documentario che presenta alcuni tra i volti più noti e interessanti del mondo del vino e i luoghi più belli. Scritto e diretto…
KRUG 2002 in degustazione. Esperienza memorabile
Milano, Casa degli Atellani, febbraio 2016. Olivier Krug presenta alla migliore stampa specializzata le recenti scelte della Maison di Reims. Non a caso l’evento si svolge presso la Vigna di Leonardo, a sottolineare il legame fra storia e innovazione: accolti…
