Chef Aprea diventa anche imprenditore e apre il suo Ristorante a Milano

Il bistellato Andrea Aprea apre il suo Ristorante nel cuore di Milano, in zona Porta Venezia, diventando, come ha detto: “imprenditore di me stesso” Apre nel cuore della Milano più contemporanea, in zona Porta Venezia, il nuovo ristorante di chef…

Milano Pride 2022: il f&b (che) celebra l’orgoglio arcobaleno

Numerose le iniziative di ristoranti milanesi e brand f&b in vista della parata del Gay Pride 2022 di Milano, in cartello sabato 2 luglio con un nuovo percorso che porterà dalla Stazione Centrale all’Arco della Pace. Un modo per sostenere…

Gruppo Ethos presenta il corso per diventare Birraio artigianale

Professione Birraio artigiano: Scuola Agraria di Monza e Gruppo Ethos presentano il primo corso di formazione professionale in Lombardia. Il 27 giugno e il 12 settembre alle ore 18,30 Open day al Birrificio di Como   La Lombardia, con i…

Ristorazione 2022, cronaca di un successo (non) annunciato

Dopo lo stop imposto dal Covid nel 2020, era doveroso ma allo stesso tempo rischioso per Ristorando riproporre, per l’undicesima volta, una formula baciata in tutte le scorse edizioni dal successo, che gli stravolgimenti determinati dalla pandemia non rendevano così…

The World’s 50 Best Restaurants assegna a Wawira Njiru l’IconAward 2022

The World’s 50 Best Restaurants 2022 assegna l’Icon Award 2022 alla nutrizionista keniota Wawira Njiru, fondatrice e direttrice dell’organizzazione no-profit Food for Education. L’Icon Award celebra il personaggio più rappresentativo capace di dare al mondo del food un contributo eccezionale,…

Al Wine Day 2022 di Torino grandi vini all’asta per Emergenza Sorrisi in Mali

Le migliori cantine del Piemonte insieme per regalare sorrisi: sbarca a Torino il Wine Day, l’evento di raccolta fondi che unisce all’amore per il buon vino la solidarietà. La manifestazione, organizzata da Emergenza Sorrisi in collaborazione con gli Stati Generali…

Con AdAstra Project la formazione targata Campari, Heineken e Lavazza

Campari Group, HEINEKEN Italia, Lavazza con Fondazione di Comunità Milano insieme per un percorso di formazione-lavoro rivolto a giovani in situazione di fragilità in collaborazione con A&I Società Cooperativa Sociale ONLUS In un periodo caratterizzato dalla difficoltà a reperire (in…

NABA alla Design Week con l’“Antropocena” di chef Roberto Godi

Durante l’ormai imminente evento internazionale dedicato al mondo del progetto, la Design Week di Milano, dal 7 al 12 giugno 2022, NABA, Nuova Accademia di Belle Arti sarà presente con “Antropocena. Mangiare è un po’ digitale” da Desco (Via Bassano…

Enoturismo: Wine in Moderation con MTV per Cantine Aperte

  Cantine aperte e consumi moderati. È la sintesi dell’accordo, promosso da Unione italiana vini (Uiv), tra Wine in Moderation – l’associazione europea che promuove la cultura del consumo consapevole e del bere responsabile – e il Movimento turismo del…

Un originale twist di sapori approda al Ristorante Rua all’Isola di Milano

Da Rua, nel cuore di Isola, ha inizio un viaggio da nord a sud alla (ri)scoperta di sapori autentici: dal vitello tonnato all’amatriciana, dai pizzoccheri al coniglio in porchetta, i grandi classici continuano a stupire grazie all’estro dello chef Francesco…

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