INGRUPPO: 3 new entry per i 10 anni dell’happening gourmet lombarda

Per i dieci anni della manifestazione dell’alta cucina accessibile a tutti, dal 16 gennaio al 30 aprile 2023, 21 protagonisti di punta della ristorazione lombarda porteranno in tavola l’eccellenza della cucina a menu e prezzo sostenibili   INGRUPPO, la manifestazione…

Dalla Rete idee per i regali di Natale nel segno del migliore f&b

In vista delle feste, mai come ora è utile avere qualche suggerimento per fare regali ad amici e parenti. E mai come oggi tra i regali più richiesti e graditi ci sono prodotti dell’enogatronomia italiana. Ecco un breve vademecum per…

Fipe e i conti in rosso: triplicano per i pubblici esercizi le bollette nel 2022

ENERGIA, FIPE-CONFCOMMERCIO AD ARERA: “NEL 2022 CONTI DEI PUBBLICI ESERCIZI IN ROSSO PER PAGARE LE BOLLETTE TRIPLICATE”   Quest’anno bar e ristoranti spenderanno circa 9 miliardi di euro per il pagamento delle bollette, 6 miliardi di euro in più rispetto…

F&b stellato per le stelle del tennis con Camst alle Nitto ATP Finals di Torino

Dopo il successo dello scorso anno, anche per questa edizione delle Nitto ATP Finals di Torino Camst group ha firmato i servizi di ristorazione e banqueting delle esclusive lounge dedicate agli sponsor e agli atleti del torneo. Quest’ultime, in particolare,…

Cattel protagonista della tappa veneta del talent show Burger Battle

Cattel protagonista della tappa veneta di Burger Battle, lo straordinario talent show dedicato agli chef nel mondo del burger: Tatiana Macaro di BurgeRino conquista la finale Si è svolta nell’attrezzatissima cucina professionale della sede di Cattel SpA, a Noventa di…

La Coppa del Mondo di Sci sceglie l’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste

UNA SCUOLA DA MEDAGLIA D’ORO SCELTA DAL COMITATO ORGANIZZATORE DELLA COPPA DEL MONDO DI SCI: L’ÉCOLE HÔTELIÈRE DELLA VALLE D’AOSTA HA VINTO LA SFIDA     Preparare quattro menu gourmet differenti, capaci di coniugare l’eccellenza dei prodotti valdostani all’atmosfera internazionale,…

PizzAut mette in menu la “pizza che non c’era” di Casa Surace

di Massimo L. Andreis “Una sera eravamo in una pizzeria molto lontana da Napoli (ma veramente molto lontana, almeno 800km), e indecisi su quali pizze ordinare abbiamo cominciato a elencare gli ingredienti ideali del Sud che avremmo voluto su una…

Limestone compra Camp Zero e apre a Champoluc il terzo Aethos in Italia

Novità nel cuore delle Alpi italiane: Limestone Capital inaugura il nuovo complesso alberghiero Aethos Monterosa attraverso l’acquisizione del resort di lusso Camp Zero. La società di private equity focalizzata su investimenti nel settore dell’ospitalità orientati alla tecnologia, titolare del gruppo…

Dal Mipaaf 150 milioni per la logistica nell’agroalimentare

È stato reso noto dal Mipaaf l’avviso pubblico per l’accesso alle agevolazioni previste a sostegno degli investimenti per lo sviluppo della logistica agroalimentare, tramite il miglioramento della capacità logistica dei mercati agroalimentari all’ingrosso. Si tratta di una iniziativa cui sono…

MPS Agroalimentare apre tre nuovi centri per la transizione sostenibile

BANCA MONTE DEI PASCHI DI SIENA CONFERMA IL PROPRIO RUOLO NEL COMPARTO AGROALIMENTARE con l’apertura di tre nuovi centri specialistici MPS Agroalimentare a Montalcino, Avezzano e Chioggia per lo sviluppo delle eccellenze del territorio all’insegna della transizione sostenibile  Prosegue e…

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