Addio code agli uffici e costi inutili: con il Cassetto Digitale documenti sempre a portata di click. Così gestire il bar diventa più semplice. Per lo strumento di InfoCamere è boom nell’anno del Covid: già un milione gli imprenditori che…
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Be My Guest: Alexandre Bourdeaux firma la Nuvola di Agrumi per Martesana
La pasticceria Martesana di Milano firma con il maestro belga Alexandre Bourdeaux il secondo capitolo del progetto internazionale Be My Guest celebrando la stagione estiva con la torta Nuvola di Agrumi. Inaugurato nel 2019, Be My Guest nasce per iniziativa…
Tavolini gratis per tutto il 2021: (anche) Milano c’è!
“Tavolini gratis per tutto il 2021!”, ad annunciarlo è l’assessore all’urbanistica del Comune di Milano, Pierfrancesco Maran. Che aggiunge: “Lo abbiamo chiesto con forza in queste settimane ed è stato approvato in Commissione l’emendamento che esenta dal pagamento dell’occupazione suolo…
Granarolo acquisisce il 100% di Mulino Formaggi per crescere ancora
Granarolo S.p.A. acquisisce da Mulino Alimentare S.p.A. il 60% di Mulino Formaggi S.r.l., portando la sua quota dal 40% al 100% del capitale. Mulino Formaggi S.r.l. nasce a Parma nel 2018 in seguito all’incontro di due realtà fortemente presenti sul…
Dopo cioccolato e caffé, Ducasse approda anche nel mondo del gelato
Dopo la cioccolata e il caffé, il pluristellato Alain Ducasse punta sul gelato per espandere a nuovi rami di business il suo impero gastronomico. Con 22 stelle (Michelin) sul petto, non dorme sugli allori il re Mida della cucina francese,…
Rossana Bettini nuovo presidente dell’Istituto Internazionale Chocolier
Cambio al vertice dell’Istituto Internazionale Chocolier: Rossana Bettini è stata eletta all’unanimità presidente, Roberto Carcangiu vicepresidente e Luigi Odello mministratore delegato. Rossana Bettini, con significativa esperienza nella comunicazione alle spalle, un master in analisi sensoriale all’Università Cattolica del Sacro Cuore,…
Rivoluzione nel delivery: Just Eat assumerà 4.000 rider
Passaggio storico nel mondo del food delivery italiano: Just Eat assumerà 4.000 rider con regolare contratto. Lo prevede l’intesa sottoscritta dalla piattaforma e dai sindacati di categoria (Filt Cgil, Fit Cisl e Uil Trasporti), che stabilisce di inquadrare i fattorini nel contratto collettivo del settore…
Agrocepi e APCI: appello al Governo per agroalimentare e ristorazione
Agrocepi e APCI invitano le istituzioni ad affrontare con serietà e concretezza la pesantissima situazione in cui versa l’intero comparto agroalimentare e della ristorazione, da oltre un anno messo a dura prova dall’emergenza pandemica: “Ristorazione, enogastronomia, agroalimentare sono la forza…
Enit e UniCredit insieme per il rilancio di Turismo e Agroalimentare
Al via una partnership tra Enit e UniCredit per lo sviluppo di una filiera turistica integrata con il settore agroalimentare. L’accordo rientra tra le attività di “Made4Italy”, l‘iniziativa di UniCredit che prevede un plafond di 5 miliardi di euro per…
Mirtillo Rosso Hotel fa rotta sulla Bosnia con cibo e denaro per i profughi
“Se dobbiamo chiudere un’altra volta Mirtillo, andiamo a portare aiuti nei campi profughi in Bosnia?”. Nasce da questa provocazione/proposta l’iniziativa ideata da Stefano Cerutti, direttore di Mirtillo Rosso, l’hotel di Riva Valdobbia (VC) dove si festeggia Natale tutto l’anno, e…
