All’Albereta apre il chisco della pizza gourmet

Presso l’Albereta Relais & Châteaux è stato inaugurato, il 9 marzo scorso, il chiosco “La Filiale”, con un menu totalmente dedicato alla pizza firmato da Franco Pepe. Il progetto nasce dalla profonda amicizia tra Martino de Rosa e Franco Pepe e dalla loro visione comune circa l’importanza del…

Cinque nuovi ristoranti per Le Soste

Era il 1982 quando, durante una cena tra ristoratori amici, alcuni chef italiani stabilirono di incontrarsi periodicamente per condividere spunti e progetti sull’enogastronomia italiana d’eccellenza e rendere noti ai propri clienti i ristoranti che perseguivano quotidianamente gli ideali di cultura…

A Milano apre Aromatica

Un’esperienza di gusto che cambia ed evolve, mese dopo mese. E’ questo il leitmotiv di Aromatica Restaurant Lounge Bar, il concept del Gruppo CIR food per l’alta ristorazione, nato dalla collaborazione con CHIC, Charming Italian Chef, associazione che annovera tra…

A Livigno, il bar che si scioglierà

A Livigno, proprio sulle piste da sci, davanti all’hotel Lac Salin SPA & Mountain Resort, il 20 dicembre è stato inaugurato Snow Lounge Bar, destinato a sciogliersi in primavera. Ma finché la neve pressata tiene, si possono gustare cocktail in un’atmosfera…

illycaffè apre in Monte Napoleone

illycaffè ha confermato l’apertura in via Monte Napoleone 19 del suo secondo flagship store milanese. L’inaugurazione è prevista durante il prossimo Salone del Mobile di aprile. Con l’apertura nel Quadrilatero, illycaffè prosegue il progetto di sviluppo nell’area meneghina, anticipato dal…

Mokarabia cresce in Medio Oriente

Caffè Mokarabia piace agli emirati. Nel giro di pochi mesi, la torrefazione italiana ha aperto quattro Coffee bar a Doha: il primo si trova nel rinomato quartiere di Medina Centrale, mentre il secondo è all’interno di Ezdan Tower 1, il centro…

Pizza e pane, i concorsi per valorizzare i locali

Sono stati lanciati a Sigep due concorsi tesi a valorizzare l’importante rapporto tra la progettazione e l’evoluzione dei locali pizzeria e degli spazi per il pane. Si tratta del “Concorso internazionale Le 5 Stagioni – I nuovi locali Pizzeria”- giunto…

Novità gastronomiche a Torino

Lo storico Ristorante Carignano, sotto l’attenta e curata regia dello chef stellato Fabrizio Tesse, dal 9 febbraio si rinnova: nuova la carta, nuovo il servizio, nuove la sala e la mise en place, il tutto seguendo la filosofia “less is…

Buon Ricordo: ecco le new entry

Ristorante Al Sole di Forni Avoltri (Udine), Ristorante Osteria La Pergola di San Daniele del Friuli (Udine), Storico Ristorante Al Ponte di Gradisca d’Isonzo (Gorizia), Ristorante Hotel Camino a Livigno (Sondrio), Osteria di Fornio di Fidenza (Parma), Trattoria Il Francescano…

Novità gourmet a Treviso

Novità sul panorama gastronomico trevigiano. La cucina del bistrot Al Corder ha aperto le proprie porte a una giovane coppia di chef, Manuel Gobbo e Beatrice Simonetti, che dopo anni di esperienza nei templi dell’alta ristorazione italiana hanno deciso di…

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