Sandra Ciciriello e i suoi 142 momenti

Di Camilla Rocca «Mi sentivo a mio agio nei mercati rionali e invece mi sono trovata in uno stellato». Inizia così il racconto-confessione di Sandra Ciciriello su 142 ristorante, la sua nuova creatura, che da Alice, lo stellato appunto, oggi…

Rialzati Italia, il progetto di Imprendifood365 per la ristorazione

Nasce la piattaforma per l’export delle eccellenze regionali italiane. E’ Imprendifood365 nata da Stefano Versace e Omar Bertolla: “Si tratta di un’occasione di reddito per gli esercizi commerciali colpiti dall’emergenza sanitaria. I prodotti selezionati saranno inseriti in un catalogo digitale, certificati,…

Da Anzio a Milano il crudo di Regolanti

Di Alberto P. Schieppati Zona Gae Aulenti, Porta Nuova, Milano: qui, come in tutta la città, i ristoranti spuntano come i funghi: speriamo che la luna sia buona… In via Amerigo Vespucci, registriamo l’apertura di questo nuovo Regolanti, inaugurato da…

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Giancarlo Morelli

#ragionevolezzacontroilvirus Giancarlo Morelli “Apriamoci alla fantasia” Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai propri lettori, nel nome della ragionevolezza: professionisti…

Fipe-Confcommercio chiede delle misure urgenti, altrimenti sarà un fallimento

Sarà un fallimento annunciato se il Governo non si decide ad aiutare con urgenza il settore dei pubblici esercizi. Si rischia di pagare ancora le tasse su rifiuti e occupazione suolo pubblico senza però poter riaprire l’attività. E se il…

#andràtuttobene ma ne siamo proprio sicuri? L’editoriale del numero

Di Alberto P. Schieppati Tornare alla normalità è una mission impossible? Abbiamo raggiunto il plateau dei contagi, ci dice la Protezione Civile e, nei prossimi giorni, si preannuncia la lenta ma progressiva diminuzione dei casi. Grazie al lockdown del Paese,…

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Roberto Toro del Belmond Grand Hotel Timeo

#ragionevolezzacontroilvirus Roberto Toro, chef del Belmond Grand Hotel Timeo “Sarà una ripartenza dura”   Fra appelli alla calma e inviti a starsene chiusi in casa, fra economia al collasso e diffusione progressiva del virus, BARtù ritiene corretto dare la voce ai…

Libra Cucina Evolution è il primo food delivery che segue le linee guida OMS

Nasce a Bologna il primo food delivery che segue le linee guida per la sicurezza nutrizionale (OMS). “Una cucina buona da morire, ma anche… BuonaDaVivere! È possibile. E allora perché rinunciare?” questo il motto della Dott.ssa Chiara Manzi, il massimo…

Pino Cuttaia e Miscusi organizzano il pranzo di Pasqua al Sacco di Milano

Lo chef tre stelle Michelin Pino Cuttaia e Miscusi, il format retail di pasta organizzano il pranzo di questa Pasqua all’Ospedale Sacco di Milano. Un pranzo speciale per circa 100 tra medici ed infermieri che stanno combattendo in queste ore…

Pasqua a tutto delivery, i menu della festa

Per chi è abituato al pranzo di Pasqua al ristorante, questo sarà un anno diverso, ma la soluzione è quella di far arrivare il tutto pronto a casa con delivery, come si fosse fuori. La nostra mappa su dove prenotare,…

css.php
Translate »