Per Cariño Nikkei sviluppo retail, in hotel di lusso e con il delivery

Da Napoli con furore: Cariño Nikkei aprirà presto un nuovo ristorante in Italia, dopo aver siglato partnership con il gruppo alberghiero LHP Hotels e con la piattaforma di consegna a domicilio Glovo. Obiettivo: una crescita “multicanale”   Cinque anni fa…

Apre a Riccione La Finca per rinnovare ristorazione e cocktail

Si è materializzata nel cuore di Riccione, in viale Cortemaggiore, La Finca, un nuovo punto di ristorazione e cocktail che promette di elevare ulteriormente gli standard di qualità dell’offerta f&b della località balneare romagnola. Quello de La Finca vuole essere…

Campagna Amica: apre a Pavia il primo Mercato Coperto Coldiretti

Taglio del nastro per il primo Mercato Coperto Coldiretti di Pavia, laddove d’ora in poi si potranno scoprire le eccellenze agricole del territorio. Seguita dalla distribuzione di un delizioso risotto cucinato dallo chef Sergio Barzetti (in foto apertura con le…

AUGUSTO Contract passa ai raggi X il ruolo del F&B nell’hotellerie

L’OSSERVATORIO AUGUSTO CONTRACT EVIDENZIA L’EVOLUZIONE DEL RUOLO DEL FOOD&BEVERAGE NELL’HOTELLERIE DI OGGI E DI DOMANI   Il settore ricettivo, legato al leisure e al business, ha subito in questi ultimi due anni un notevole impatto, rispetto soltanto al 2019: l’hospitality…

Etichettatura irlandese: appello di Federvini alla Commissione Ue

Etichettatura irlandese, Federvini pronta ad inviare un esposto alla Commissione europea La presidente Micaela Pallini: “La proposta unilaterale di health warnings per vino e spiriti avanzata dall’Irlanda presenta evidenti incompatibilità con il quadro normativo dell’Unione europea. Chiediamo alle autorità comunitarie…

Aria di Festa per il Prosciutto San Daniele che aumenta produzione e export

Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e la Città di San Daniele del Friuli annunciano la 37esima edizione di Aria di Festa. La kermesse enogastronomica, dopo lo stop del 2020 e del 2021 a causa della pandemia e dopo la formula Aria di Friuli Venezia Giulia svoltasi lo scorso anno eccezionalmente in agosto, ritorna nella…

A Riccione Dinner in the sky porta il f&b a 50 metri di altezza

La movida riccionese fa un balzo tra le nuvole: questa estate i bartender della Perla Verde serviranno cocktail e drink a 50 metri di altezza, per regalare al pubblico un’esperienza unica e indimenticabile. Da “salotto” di viale Ceccarini, uno dei…

Milano: l’alta Pasticceria (di) Martesana apre in Porta Romana

Pasticceria Martesana inaugura il suo quinto negozio a Milano, letteralmente davanti a Porta Romana. La storica bottega meneghina aperta nel 1966, ha tagliato il nastro a uno spazio caloroso e contemporaneo che declina l’identità della pasticceria in chiave metropolitana ed…

Visit The USA propone 5 viaggi culinari per veri foodies negli States

Visit The USA ha riunito cinque destinazioni gastronomiche alla scoperta dei sapori degli Stati Uniti, a partire dai dolci aromi dei peperoni arrostiti di Santa Fe, passando per la cucina tradizionale del New England e con un tocco di innovazione…

Cibus-Tuttofood: Fiera Milano diventa socio al 18,5% di Fiere di Parma

Fiere di Parma e Fiera Milano hanno siglato l’accordo che dà vita a una comune piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare. L’operazione prevede un aumento di capitale di Fiere di Parma riservato a Fiera Milano, da liberarsi attraverso il conferimento del ramo d’azienda di…

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