Verso 50 miliardi di euro di export agroalimentare made in Italy nel 2021

Raggiungere i 50 miliardi di export agroalimentare entro la fine del 2021: è questo l’obiettivo alla portata del made in Italy secondo Ivano Vacondio, enunciato nel corso dell’ultima assemblea di Federalimentare di cui è presidente. Si tratta di un traguardo…

Golosaria tra gusto e “colleganza” torna al MiCo di Milano

Dopo il successo dell’edizione digitale,  Golosaria  si prepara a tornare a contatto con pubblico e addetti ai lavori con una manifestazione rinnovata nei contenuti ma non nella forma, che per il 16° anno favorirà l’incontro tra food&wine lovers e operatori…

Cibo, rigenerazione e socialità: apre il Mercato Centrale di Milano

  Al termine di una lunga attesa causa Covid, ha aperto il Mercato Centrale di Milano. Collocato all’interno della Stazione Centrale, sul lato ovest che dà su Piazza IV Novembre e via Sammartini, il format che ha già all’attivo le…

Coldiretti: per gli italiani un’estate all’insegna del cibo fuoricasa

Il cibo nell’estate 2021 è stata la voce principale del budget delle famiglie in vacanza, con circa un terzo della spesa destinato a consumare pasti fuori dalle mura domestiche e all’acquisto di alimenti, di souvenir o di specialità enogastronomiche. Lo…

Fipe: estate sottotono, accelerare su green pass e vaccinazioni

Fipe Confcommercio  non si sottrae al dibattito in corso sulla vaccinazione nei luoghi di lavoro e sull’estensione dell’utilizzo del green pass, registrando con preoccupazione, da una parte, il ritardo nel cambiamento delle regole che disciplinano il livello del rischio sanitario nelle…

Food innovation: la carne vegetale di Heura si compra online su Cortilia

I prodotti plant-based della start-up spagnola Heura sono disponibili sull’e-commerce italiano a filiera corta di Cortilia. A pochi mesi dall’ingresso nel mercato italiano, il marchio di carne vegetale presente in 16 paesi sigla un accordo con l’innovativo delivery di alimenti…

Parmigiano Reggiano: Bertinelli fa il bis alla guida del Consorzio

Nicola Bertinelli fa il bis alla guida del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano. La conferma per acclamazione al Consiglio di Amministrazione dell’ente di tutela. Classe 1972, laureato in Scienze Agrarie e in Economia e Commercio, master in Business Administration…

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