Da Napoli con furore: Cariño Nikkei aprirà presto un nuovo ristorante in Italia, dopo aver siglato partnership con il gruppo alberghiero LHP Hotels e con la piattaforma di consegna a domicilio Glovo. Obiettivo: una crescita “multicanale” Cinque anni fa…
Apre a Riccione La Finca per rinnovare ristorazione e cocktail
Si è materializzata nel cuore di Riccione, in viale Cortemaggiore, La Finca, un nuovo punto di ristorazione e cocktail che promette di elevare ulteriormente gli standard di qualità dell’offerta f&b della località balneare romagnola. Quello de La Finca vuole essere…
AUGUSTO Contract passa ai raggi X il ruolo del F&B nell’hotellerie
L’OSSERVATORIO AUGUSTO CONTRACT EVIDENZIA L’EVOLUZIONE DEL RUOLO DEL FOOD&BEVERAGE NELL’HOTELLERIE DI OGGI E DI DOMANI Il settore ricettivo, legato al leisure e al business, ha subito in questi ultimi due anni un notevole impatto, rispetto soltanto al 2019: l’hospitality…
Etichettatura irlandese: appello di Federvini alla Commissione Ue
Etichettatura irlandese, Federvini pronta ad inviare un esposto alla Commissione europea La presidente Micaela Pallini: “La proposta unilaterale di health warnings per vino e spiriti avanzata dall’Irlanda presenta evidenti incompatibilità con il quadro normativo dell’Unione europea. Chiediamo alle autorità comunitarie…
Aria di Festa per il Prosciutto San Daniele che aumenta produzione e export
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e la Città di San Daniele del Friuli annunciano la 37esima edizione di Aria di Festa. La kermesse enogastronomica, dopo lo stop del 2020 e del 2021 a causa della pandemia e dopo la formula Aria di Friuli Venezia Giulia svoltasi lo scorso anno eccezionalmente in agosto, ritorna nella…
Milano: l’alta Pasticceria (di) Martesana apre in Porta Romana
Pasticceria Martesana inaugura il suo quinto negozio a Milano, letteralmente davanti a Porta Romana. La storica bottega meneghina aperta nel 1966, ha tagliato il nastro a uno spazio caloroso e contemporaneo che declina l’identità della pasticceria in chiave metropolitana ed…
Visit The USA propone 5 viaggi culinari per veri foodies negli States
Visit The USA ha riunito cinque destinazioni gastronomiche alla scoperta dei sapori degli Stati Uniti, a partire dai dolci aromi dei peperoni arrostiti di Santa Fe, passando per la cucina tradizionale del New England e con un tocco di innovazione…
Cibus-Tuttofood: Fiera Milano diventa socio al 18,5% di Fiere di Parma
Fiere di Parma e Fiera Milano hanno siglato l’accordo che dà vita a una comune piattaforma fieristica europea nel comparto agro-alimentare. L’operazione prevede un aumento di capitale di Fiere di Parma riservato a Fiera Milano, da liberarsi attraverso il conferimento del ramo d’azienda di…