Guida Michelin: Chic Nonna di Vito Mollica conquista il primo macaron

Dopo appena 5 mesi dall’apertura, il ristorante fiorentino Chic Nonna di Vito Mollica all’interno di Palazzo Portinari Salviati conquista la Stella Michelin   Chic Nonna di Vito Mollica è stato insignito della prestigiosa Stella Michelin. Il nuovo progetto food &…

Galassia Bartolini: anche la stella Verde sul Poggio Rosso di Juan Quintero

IL POGGIO ROSSO DI BORGO SAN FELICE VEDE RICONFERMATA LA STELLA MICHELIN E CONQUISTA ANCHE LA STELLA VERDE MICHELIN SOTTO LA GUIDA DELLO CHEF JUAN QUINTERO     Un riconoscimento ulteriore per il giovane chef colombiano Juan Quintero che, con…

Bagheria: la stella Michelin brilla sul ristorante LIMU di chef Nino Ferreri

Una nuova stella a Bagheria: a Guida Michelin ha assegnato la stella al ristorante Limu dello chef Nino Ferreri   Limu, il nuovo progetto gastronomico di Nino Ferreri, conquista la stella Michelin. Inaugurato a settembre 2021, il ristorante di Bagheria…

Guida Michelin 2023: le 12 stelle (per 8 ristoranti) di Enrico Bartolini

Nuovo primato per Enrico Bartolini: con i tre nuovi macaron assegnati dalla Guida Michelin 2023 ad altrettanti ristoranti condotti dal cuoco toscano e dal suo team, l’”uomo delle stelle” sale a quota dodici. E la stella verde nel segno della…

Paolo Griffa: la stella arriva (anche) al Caffè Nazionale di Aosta

A poco più di due mesi dall’apertura del Caffè Nazionale ad Aosta chef Paolo Griffa, già stellato per il Petit Royal di Courmayeur, riceve la Stella Michelin    E’ un record assoluto per la Valle d’Aosta quello di Paolo Griffa:…

La 3^ stella di Cannavacciuolo brilla sui 385 stellati della Guida Michelin 2023

La 68^ edizione della Guida Michelin Italia illumina la Penisola con 38 nuove stelle: 1 tristellato (12 in totale), 4 bistellati (38 in totale) e 33 con una stella (335 in totale), per un numero complessivo di 385 locali stellati…

Niko Romito apre il suo Laboratorio anche a Milano

Laboratorio Niko Romito arriva a Milano: il format di proprietà dello chef tre stelle Michelin (per il suo ristorante Reale in Abruzzo), collocato in via Solferino 12, presenta prodotti e progetti gastronomici di pasticceria e panificazione. Nato nel 2018 come…

TheFork Awards premia i 10 ristoranti preferiti dagli italiani

  Serata di gala all’IBM Studios di Milano, dove, con una cena firmata da Antonino Cannavacciuolo e con la partecipazione di alcuni tra i più importanti chef italiani come Cristina Bowerman, Davide Oldani, Moreno Cedroni, Andrea Berton, Francesco Apreda e…

Senza Titolo: il nuovo menu di chef Diego Pani al Marco Polo di Ventimiglia

Riceviamo e volentieri pubblichiamo:   Dopo “Un’Estate al Mare”, il menu che ha accompagnato gli ospiti del Marco Polo 1960 durante la stagione estiva, il giovane chef del ristorante di Ventimiglia dà il benvenuto all’autunno con un nuovo e sensazionale…

Claudio Sadler e Marc Murphy: menu a 4 mani con le eccellenze ittiche dell’Alaska

MENU A QUATTRO MANI CON LE ECCELLENZE ITTICHE DELL’ALASKA FIRMATO DA CLAUDIO SADLER E MARC MURPHY: Le culture enogastronomiche di Stati Uniti e Italia, insieme per una serata esclusiva allo Chic’n Quick, la Trattoria Moderna dello stellato guru della ristorazione…

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