Rational al Sigep delizia i cinque sensi

Dal 17 al 21 gennaio Rimini ospiterà la 35° edizione di Sigep, il Salone Internazionale gelateria, pasticceria e panificazione artigianali. Tra i protagonisti di questa edizione Rational sarà presente al padiglione B1 stand 156 con il SelfCookingCenter whitefficiency grazie al…

Bormioli Rocco e Massimo Spigaroli: “Lezioni a 5 stelle”

È già online dal 17 novembre il primo video realizzato dalla partnership tra Bormioli Rocco, leader nella creazione di prodotti in vetro per la tavola, e Massimo Spigaroli, anima e cuore del pluripremiato ristorante Antica Corte Pallavicina. Sul sito www.mybusiness.bormioliroccocasa.it…

Il premio Slow Pack 2014 a Loison

100 chili di panettone non sono bastati a soddisfare i palati di tutti coloro che sono andati a trovare l’azienda Loison al Salone del Gusto, l’evento internazionale che si è da poco concluso a Torino. Lo stand Loison, caratterizzato dall’allestimento…

In “rete” il primo Pescatore Online

Nasce il primo e-commerce italiano specializzato nella vendita di pesce fresco, un negozio online sempre aperto, in grado di assicurare un prodotto fresco e controllato, consegnato entro 24 ore. Tre, in particolare, le caratteristiche distintive del Pescatore Online: varietà dei…

I vini d’Italia de L’Espresso 2015

Giunta alla sua quattordicesima edizione, la Guida I Vini d’Italia de L’Espresso è l’ormai consueta fotografia, puntuale e ricca di dettagli, dell’attualità vinicola del nostro paese che sottopone la produzione enologica nazionale ad una selezione attenta e sistematica effettuata su…

Parigi: a Loison il premio Coq d’Or 2015

Pochi giorni fa, a Parigi, durante la manifestazione organizzata dalla prestigiosa Guide des Gourmands francese, un selezionato parterre di esperti all’unanimità ha ritenuto doveroso premiare la Loison per i suoi prodotti irresistibili con il premio Coq d’Or 2015. Detta dai…

Dry Aged Beef. Frollatura, un must

Continua all’insegna della qualità l’importante lavoro svolto da Eblex, l’Ente di promozione dell’Industria Inglese delle carni. Oggi, in Italia, in partnership con Jolanda de Colò, azienda firulana produttrice e selezionatrice di specialità alimentari, al fine di promuovere il Dry Aged…

Chef Express: vola l’offerta wine bar a Fiumicino

Chef Express cresce ancora. Ora è la volta di Aeroporti di Roma, con l’apertura di due nuovi wine bar nel Terminal 3 dell’aeroporto di Fiumicino, corner di degustazione di alta qualità realizzati in partnership con marchi italiani di eccellenza nel…

All’agriturismo Solive in degustazione le eccellenze di Pellegrini Spa

Appuntamento da non perdere per tutti i professionisti del canale Ho.re.ca e super Ho.re.ca. Il 12 e il 13 maggio parte la “due giorni” di degustazioni organizzata da Pellegrini Spa, nota realtà della famiglia Pellegrini attiva nella distribuzione in Italia…

Rummo: Cibus di Parma, Food Service in primo piano

Dal 5 all’8 maggio Parma ospiterà la 17° edizione di Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, grande vetrina dedicata al mondo del food e del retail. Riflettori puntati sull’importante evento Food Service Educational Sessions, a cui sarà dedicata parte delll’area del…

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