Iva e ristorazione, il punto della Fipe

L’IVA è da sempre un cruccio per la ristorazione. “Alzarla significa colpire milioni di lavoratori e mettere in crisi l’unico settore dinamico della nostra economia. Il governo ci ripensi” lancia un appello  Roberto Calugi, Direttore generale di Fipe, la Federazione italiana…

Silvia Molinaro è la direttrice del canale out of home di Coca Cola

E’ Silvia Molinaro la nuova direttrice del canale Out of Home di Coca Cola. Dopo aver guidato per tre anni la funzione Trade Marketing, avrà ora il compito di gestire il canale Ho.Re.Ca. e di implementarne le strategie commerciali a…

Julius Meinl lancia il Colombian Heritage Project

Julius Meinl ha lanciato il Colombian Heritage Project: un progetto nato per supportare i coltivatori colombiani di 50 aziende agricole nella regione di Tolima con l’impegno di migliorare le loro competenze e aiutarli ad ottenere la certificazione UTZ. Training mirati,…

Novità in casa Lavazza

Diverse le novità del brand Lavazza. Al Sigep di Rimini, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è stato proclamato ufficialmente Igor Nuzzi, precedentemente Italy Home Business Sales Director, e ora Regional Director Italy & Switzerland. “Vogliamo implementare le…

Da non perdere a Sigep: Rational e Farina ViVa

Appuntamento da non perdere a Sigep. “Pani alternativi e pizza alla pala: la filiera incontra l’innovazione”: due eventi pensati per una panificazione in chiave moderna, grazie all’utilizzo combinato di cereali alternativi e forni dotati di tecnologie intelligenti di cottura. Farina,…

Come si calcola il prezzo del vino da esportare all’estero?

A che prezzo posso vendere il mio vino? Una domanda a cui si è cercato di dare una risposta nell’ultimo convegno dell’Italian Taste Summit di Padenghe sul Garda con la partecipazione di oltre 30 cantine provenienti da tutta Italia e…

Diageo lancia il prestigioso Talisker 41 anni

A partire da agosto, Talisker Single Malt Scotch Whisky svelerà la seconda edizione della serie Talisker Bodega, limitata a sole 2.000 bottiglie: un prezioso 41 anni 1978 Vintage distribuito al prezzo di 3.219 euro.  Il lancio dell’edizione limitata è accompagnato da…

Coca Cola si beve l’italiana acqua Lurisia

La notizia del giorno è l’ufficializzazione dell’acquisto del marchio Lurisia da parte della multinazionale americana Coca Cola. Il valore dell’operazione è di circa 88 milioni di euro e prevede la cessione del 100% delle quote del marchio piemontese da parte…

Profumo Signoria Wally 1925

La Signoria, evoca la grandezza di Firenze, la storia del Rinascimento e il fascino invisibile di ciò che rimane delle sostanze preziose come l’oro: il profumo. Fu Caterina De’ Medici, figlia di Lorenzo il Magnifico, che andando in sposa a…

Pranzo al supermercato: veloce, ma di qualità

Innumerevoli scaffali, alcuni banchi di prodotti freschi e alla fine i nastri di cassa, l’immagine classica di un supermercato. In molti casi, completa questa struttura tradizionale un piccolo spazio gastronomico che profuma di bistecche appena grigliate e offre al cliente…

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