#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Fabio Angius della Cantina Pala

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Fabio Angius, direttore commerciale della cantina Pala Hai pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i tuoi dipendenti? Hai dovuto prendere delle misure in tal senso? Siamo sempre rimasti in contatto tramite video…

Adriano Aldrovandi è il nuovo presidente del Consorzio Pera Igp dell’Emilia Romagna

Cambio ai vertici del Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione della Pera IGP dell’Emilia Romagna. L’Assemblea del Consorzio ha eletto all’unanimità Adriano Aldrovandi alla Presidenza. Modenese, produttore e agronomo, ricopre anche la carica di Presidente di Opera, il Consorzio…

Un barometro per tracciare le riaperture nel mondo dalla Guida Michelin

La Rossa per eccellenza, la guida Michelin, tra le più utilizzate a livello internazionale per i viaggiatori di tutto il mondo, ha sviluppato un barometro per seguire a livello globale la riapertura dei ristoranti stellati Michelin. Ogni settimana, il barometro…

Il 3 giugno un caffè in omaggio a tutti gli italiani da illy

Il 3 giugno si celebra la ripartenza dell’Italia. Con la libera circolazione tra regioni, illy offre in tutti i caffè a marchio e in tutti i bar Illy aderenti un caffè a tutti, un messaggio di vicinanza al Paese e…

Krupps dona a diversi ospedali Klean Lab, la lavaoggetti per l’igenizzazione delle superfici

All’Ospedale da Campo di Crema, luogo simbolo che rappresenta come la collaborazione internazionale possa contrastare il Coronavirus troverete Krupps. L’esempio di cooperazione lombardo vede la gestione dell’Ospedale da Campo a cura dell’Esercito Italiano insieme alla Protezione Civile “Lo Sparviere”; in…

Da salumeria a gastronomia e panetteria: Il Rustico cambia con Esmach

Da salumeria a gastronomia e panetteria, è possibile cambiare anche durante la pandemia. L’esperienza che la dà Il Rustico di Cassino (Fr) che è diventata una panetteria “natural e sostenibile”, che si sviluppa in poco spazio, che produce di giorno…

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Morgan Pasqual de La Giardiniera di Morgan

#ragionevolezzacontroilvirus L’intervista a Morgan Pasqual de La Giardiniera di Morgan Hai pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i tuoi dipendenti? Stiamo approfittando di questo periodo per fare della formazione aziendale, per rivalutare gli standard sia…

Un formaggio green: il Verdiano di Parma2064

Già nota al tempo degli antichi Romani, la tecnica di lavorazione del caglio vegetale consentiva di ottenere un formaggio adatto anche a chi, in un’epoca che probabilmente sottovalutava le intolleranze e il rifiuto di consumare cibi di provenienza animale, non…

Rincaro caffè e movida irresponsabile, l’appello Fipe per non richiudere i bar

“Se tra dieci giorni la curva dei contagi dovesse tornare a salire e fosse necessario disporre ulteriori chiusure, sarebbe un dramma per tutti. Dopo 3 mesi di lockdown, sarebbe il colpo mortale per un settore già in ginocchio. Non si può essere superficiali: è importante rispettare alla lettera le norme…

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Giuseppe Collesi della Birra Tenute Collesi

#ragionevolezzacontroilvirus Giuseppe Collesi di Fabbrica della Birra Tenute Collesi Ha pensato a fare qualche attività di formazione in questo periodo con i suoi dipendenti? Ha dovuto prendere delle misure in tal senso?  Anche in periodo di emergenza non ci siamo…

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