Redazione
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A Cibus 2021 – è buona – la ripartenza dell’horeca

“Cibus è una scommessa vinta”, ha detto Giancarlo Giorgetti, Ministro dello Sviluppo Economico, visitando gli stand di Cibus a Parma. “Quando quattro mesi fa si è scelto di fare questa fiera sorsero degli interrogativi. Come autorità politica di governo dobbiamo ringraziare…

Cantine Blasi, l’Umbria e il vino che non ti aspetti

Negli ultimi anni l’Umbria si è affermata sempre di più nel mondo vinicolo italiano. La riscoperta dei vitigni autoctoni, l’intraprendenza dei consorzi, l’enoturismo che si è diffuso sempre di più, hanno portato a far conoscere e apprezzare il vino di…

Sviluppo all’estero: Langosteria va Oltralpe e apre a Parigi con LVMH

Dall’ombra della Madonnina a quella della Tour Eiffel: Langosteria va oltreconfine e dopo le 4 in Italia, apre la sua prima location all’estero, in Francia, a Parigi. Un passo indietro: il format nasce per iniziativa di Enrico Buonocore, che nel…

Cibo, rigenerazione e socialità: apre il Mercato Centrale di Milano

  Al termine di una lunga attesa causa Covid, ha aperto il Mercato Centrale di Milano. Collocato all’interno della Stazione Centrale, sul lato ovest che dà su Piazza IV Novembre e via Sammartini, il format che ha già all’attivo le…

Coldiretti: per gli italiani un’estate all’insegna del cibo fuoricasa

Il cibo nell’estate 2021 è stata la voce principale del budget delle famiglie in vacanza, con circa un terzo della spesa destinato a consumare pasti fuori dalle mura domestiche e all’acquisto di alimenti, di souvenir o di specialità enogastronomiche. Lo…

Podere Conca, il “lato rosa” del vino di Bolgheri

Il mondo del vino italiano è ricco di storie al femminile, storie di successo e di passione. Con un’attenzione e una cura che, diciamocelo, gli uomini non sono in grado di dare. La storia di Podere Conca rientra proprio in…

Effetto Covid e real estate: i private equity comprano gli hotel 5 stelle

Una piccola rivoluzione nel mondo dell’hotellerie: se prima della bomba pandemica sul mondo molte delle acquisizioni facevano riferimento a compratori “core” e istituzionali, vale a dire operatori che effettuavano transazioni di hotel a reddito e catene alberghiere, adesso si fanno…

Artimino, il vino che parla di Toscana da 300 anni

La Tenuta di Artimino si trova in una collina al centro della Toscana in una posizione strategica: dall’alto la vista spazia da Prato fino a Firenze! La splendida villa medicea fu costruita per volere del granduca Ferdinando I come casino…

Tolaini, quando la passione diviene vino

Lo storia dei vini Tolaini  è una di quelle più belle nel mondo del vino. Un lungo viaggio intorno al mondo: si parte dalla Toscana per andare in Canada per poi tornare di nuovo in Toscana. E’ questa la storia…

Fipe: estate sottotono, accelerare su green pass e vaccinazioni

Fipe Confcommercio  non si sottrae al dibattito in corso sulla vaccinazione nei luoghi di lavoro e sull’estensione dell’utilizzo del green pass, registrando con preoccupazione, da una parte, il ritardo nel cambiamento delle regole che disciplinano il livello del rischio sanitario nelle…

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