Redazione
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Pinot Nero da record: Comte de Montaigne brinda a una grande vendemmia

“La vendemmia di quest’anno è una grande annata, nonostante alcuni danni causati alle vigne dall’infezione da oidio e le particolari esigenze organizzative imposte dal momento storico che stiamo vivendo”, commenta Stéphane Revol, Ceo di Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube. “Per rispettare il…

Wagamama non si ferma e apre il suo secondo punto vendita a Milano

Di Camilla Rocca Wagamama apre il suo quarto punto vendita in Italia e il secondo a Milano ed è una buona notizia sulla ripresa del settore retail: la sede è all’interno della Food Hall dello Shopping District di City Life.…

Panini di Sicilia, il nuovo libro di Fub Bottega

Un viaggio tra sapori e foto, centosessanta pagine di bontà che racchiudono storie di persone, prodotti e ricette golose: è il nuovo libro di Fud Bottega, firmato da Elisia Menduni per Giunti Editore, il ritratto dell’identità gastronomica dell’isola. Un racconto…

Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano

Nasce la prima accademia che tutela la maestria dei lievitati. Tutelare, diffondere, accrescere la consapevolezza e la conoscenza verso i lievitati made in Italy. Ma non solo. La finalità è anche di promuovere e salvaguardare l’utilizzo di materie prime artigianali…

Doppio appuntamento dedicato ai cocktail per la Tuscany e Florence Cocktail Week

Di Camilla Rocca Firenze si tinge di cocktail per due appuntamenti del mondo bartender due settimane una di seguito all’altra: sono la Tuscany Cocktail Week dal 14 al 20 settembre 2020 e la Florence Cocktail Week dal 21 al 27 settembre 2020.…

Il premio chef Donna 2020 by Veuve Clicquot a Marianna Vitale

Di Camilla Rocca Una donna del sud, come il suo Sud Ristorante è la protagonista di questa quarta edizione firmata da Veuve Clicquot, partner di Michelin Italia: il  Premio Michelin Chef Donna va a Marianna Vitale. All’interno del progetto italiano…

Acqua Plose protagonista delle cene di Settembre Gastronomico con i grandi chef italiani

Tre appuntamenti dove non poteva mancare Acqua Plose all’interno del parterre di cene Settembre Gastronomico: un’iniziativa che ogni anno promuove e racconta l’unicità del patrimonio gastronomico di Parma UNESCO Creative City of Gastronomy con la partecipazione di illustri chef, aziende,…

Premio Masi 2020: ecco tutti i vincitori

Al via la nona edizione del premio Masi: il tema dell’anno è la sostenibilità. E per questo i premiati sono proprio cinque interpreti della Sostenibilità nella sua declinazione ambientale, sociale ed economica. Una ricercatrice e virologa italiana di fama internazionale,…

Al via il XII Trofeo di Golf Lugana Riserva Sergio Zenato per i 60 anni della cantina

La cantina Zenato festeggia i suoi primi 60 anni di attività con la XII Trofeo di Golf Lugana Riserva Sergio Zenato: l’appuntamento per gli appassionati di golf e di vino è domenica 13 settembre 2020 al Golf Club Paradiso di…

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Eduard Bernhart, direttore del Consorzio Vini Alto Adige

#ragionevolezzacontroilvirus l’intervista a Eduard Bernhart, direttore del Consorzio Vini Alto Adige Di Camilla Rocca A livello consortile avete pensato di fare qualche attività di formazione rivolta a soci e dipendenti in questo periodo? Hai dovuto prendere delle misure in tal…

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