Redazione
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A Expo con CHIC

Il gruppo Chic (www.charmingitalianchef.com), che vanta oltre 100 professionisti della cucina contemporanea in Italia e all’estero, si presenta a Expo Milano con una serie di appuntamenti d’autore: 20 cene Chic a quattro mani al ristorante Unico Milano e menu ad…

Centomani per un solo corale entusiasmo

  “Centomani di questa terra”, la festa voluta dai cuochi e dai produttori di CheftoChef emiliaromagnacuochi e ospitata nella suggestiva Antica Corte Pallavicina (Polesine Parmense), è giunta quest’anno alla sua espressione migliore. Un’apoteosi, tra spessore delle iniziative e partecipazione di…

CheftoChef: in viaggio verso Expo

A promuovere e organizzare l’evento l’Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, nata per far conoscere al mondo le qualità gastronomiche dell’Emilia Romagna e costituita dai 50 chef top della Regione e da oltre 30 aziende top della Regione, compresi i più importanti Consorzi…

A Campo Tures la prima scuola di barbecue

Gestita dal trio altoatesino di esperti di barbecue MiG, Haymo Gutweniger, Michele Capano e Myrko Leitner, coordinati dallo chef e grill master di Weber Gianfranco Lo Cascio, la Grill Academy di Campo Tures, a Bolzano, nasce come prima e vera…

Conto alla rovescia per S.Pellegrino Sapori Ticino

19 serate, più di 1500 partecipanti, oltre 100 prenotazioni e liste d’attesa: questi i numeri di San.Pellegrino Sapori Ticino, evento che arricchisce ed eleva il mondo gastronomico nell’olimpo dell’eccellenza. E lo fa, quest’anno, attraverso un viaggio tra le migliori tavole…

Trussardi Alla Scala cambia chef (e look)

Il ristorante milanese del gruppo Trussardi si veste di una nuova immagine che vuole esaltare il concetto di “lusso discreto” e di eleganza rilassata, lontano da esibizioni e forzature. Il restyling va di pari passo con la presentazione del nuovo…

A Milano Veuve Clicquot Tower

In occasione del Salone del Mobile imperdibile è stato l’appuntamento voluto e organizzato dalla Maison Veuve Clicquot all’Università degli Studi di Milano, nello spazio gestito da Interni Magazine Exhibition con il tema “Energy for creativity”. E la creatività non è…

Il giusto “MIX” per il bartender del futuro

Il Salone del Mobile porta sempre con sè una ventata di energia rinnovata tra progetti, creazioni e a volte anche qualche idea davvero ardita. Dedicata al bartender del futuro, anche casalingo, è invece l’idea, molto “futuribile”, nata da Yves Béhar…

Simone Padoan: 20 anni a lenta lievitazione

Sono passati vent’anni da quando, nel 1994, a San Bonifacio (Vr), Simone Padoan inaugurava i Tigli. Da qui è passata la rivoluzione del mondo della pizza, interpretata al pari di un prezioso piatto gourmet, un percorso fatto di modernità e…

Chic: al via In The Kitchen Tour 2015

In The Kitchen Tour riparte da Macerata. L’innovativo circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione Chic (www.charmingitalianchef.com), riservato ai professionisti della ristorazione, anche quest’anno farà tappa in diverse location in tutta Italia con lo scopo di raccontare e far conoscere prodotti…

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