Redazione
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Golositalia & Aliment, cresce la fiera di Montichiari

Dal 25 al 28 febbraio 2017 torna al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs) la sesta edizione di Golositalia & Aliment, la fiera dedicata al mondo del food e delle attrezzature professionali. Sotto i riflettori della nuova edizione le…

Rizzoli Emanuelli sceglie il suo Ambassador: è Gianni Di Lella

L’azienda di Parma Rizzoli Emanuelli , specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche come alici, sgombro e tonno, ha siglato una nuova e interessante partnership con il piazzaiolo Gianni Di Lella, protagonista di varie edizioni del campionato mondiale della…

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Gianfranco Vissani a Palazzo Parigi

“Porto a Palazzo Parigi la mia creatività tra tradizione e innovazione, la provocazione di Vissani. Creo ogni piatto come un’opera d’arte, gli ingredienti sono i suoi colori. Uno può essere paragonato a un Rembrandt o a un Velasquez, un altro…

Igp, il successo della “Focaccia di Recco col Formaggio”

È passato più di anno da quando lo scorso 11 novembre, al Palazzo della Borsa a Genova, sono stati inaugurati i festeggiamenti  per il riconoscimento dell’Igp per la focaccia di Recco, con tutti i soci del Consorzio della Focaccia di…

A Milano “I Migliori Vini Italiani”

Arte, laboratori, degustazioni e musica alla scoperta delle eccellenze vitivinicole del nostro Paese. Si rinnova così l’appuntamento ideato da Luca Maroni, quest’anno in scena dal 2 al 4 dicembre, al Magna Pars di Milano, location d’eccezione scelta per ospitare degustazioni…

SelfCookingCenter di Rational, ancora più ecologico

I nuovi SelfCookingCenter di Rational sono stati studiati per ridurre ulteriormente il consumo energetico grazie ad alcuni importanti accorgimenti di questi apparecchi di cottura. Nello specifico le macchine sono equipaggiate di una porta della camera di cottura con triplo vetro…

Al via la IV edizione di Taste of Excellent

Torna per la quarta volta l’appuntamento romano dedicato al B2B del food ideato da Pietro Ciccotti. Il Set Spazio Eventi Tirso, a Roma, ospiterà dal 25 al 28 novembre Taste of Excellence coinvolgendo produttori, chef, scuole di cucina, operatori e…

Astoria Vini, declinazioni di stile

Versatilità e dinamicità sono le caratteristiche che distinguono da sempre l’azienda trevigiana che in occasione dei brindisi delle prossime feste propone una declinazione di vini per soddisfare ogni gusto. Si parte con un grande classico di Astoria Vini, lo Spumante…

Viola in tavola: la cena al Dimitri Restaurant

Cena a tema al Dimitri Restaurant di Altavilla (Vi). Giovedì 17 novembre la tavola si tinge di viola in un gioco di tecniche, materie e colori. La sfida dello chef Dimitri Mattiello (nella foto) è infatti quella di creare piatti…

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