Continua la crescita di Cantina Tramin, importante realtà cooperativa dell’Alto Adige che conta 1.800.000 le bottiglie prodotte nei 260 ettari coltivati da 180 famiglie. L’anno 2016 si è chiuso con un +10 per cento, portando il fatturato totale a 13.223.351 Euro…
Emanuele Mazzella arriva a Villa Porro Pirelli
“Rivisitare la cucina tradizionale mediterranea e lombarda con un tocco di modernità ed essenzialità”. E’ questa la filosofia di Emanuele Mazzella, classe 1982, recentemente approdato alla guida della cucina di Villa Porro Pirelli, il prestigioso albergo situato a pochi chilometri…
Cinque nuovi ristoranti per Le Soste
Era il 1982 quando, durante una cena tra ristoratori amici, alcuni chef italiani stabilirono di incontrarsi periodicamente per condividere spunti e progetti sull’enogastronomia italiana d’eccellenza e rendere noti ai propri clienti i ristoranti che perseguivano quotidianamente gli ideali di cultura…
I nuovi millesimati di Ruinart
Il 5 marzo scorso, presso la Langosteria, Ruinart ha celebrato Dom Ruinart Blanc de Blancs 2006 e Dom Ruinart Rosè 2004. Il primo presenta un colore verde-giallo molto pallido, con riflessi argentati. Tenue ed elegante al naso, al palato è fresco e fruttato, combinato…
Rational: il nuovo mondo online
RATIONAL ha lanciato il nuovo sito web e ora si presenta al mondo con un design innovativo, chiaro e semplice. Molti dei servizi e delle informazioni offerte sono stati approfonditi e la navigazione risulta più intuitiva, non soltanto da PC, ma anche…
Giancarlo Perbellini, chef a domicilio
Dall’8 al 22 marzo, in occasione della festa della donna, apre l’asta solidale con in palio un’esperienza di gusto davvero irripetibile: una cena a domicilio firmata dallo chef due stelle Michelin Giancarlo Perbellini che ha scelto di aderire all’iniziativa charity in qualità…
Tenuta Prima Pietra nei Grandi Cru toscani
Tenuta Prima Pietra, la prima proprietà vitivinicola acquistata da Massimo e Chiara Ferragamo nel 2002, e situata a Riparbella, sulla costa toscana, è entrata a far parte dell’Associazione Grandi Cru della Costa Toscana, nata oltre 10 anni fa per promuovere la…
Irinox presenta il nuovo Fresco
In occasione di “M’illumino di meno”, la giornata dedicata al risparmio energetico e agli stili di vita sostenibili, Irinox ha lanciato il nuovo Fresco. Migliori prestazioni e funzioni potenziate per il primo abbattitore rapido di temperatura free standing: oltre alle sette funzioni classiche – abbattimento,…
Longino e Pariani, insieme a Identità Golose
Pariani, azienda piemontese produttrice di materie prime al servizio dell’alta ristorazione, pasticceria e gelateria, durante Identità Golose (Milano, 4-6 marzo) sarà ospite presso lo stand Longino & Cardenal. Durante la manifestazione sarà possibile degustare le diverse proposte: dagli oli da frutta secca italiana…
Due italiani a Parigi
Châteaux & Hôtels Collection – brand alberghiero presieduto da Alain Ducasse che raggruppa 585 tra hotel, hotel con ristorante, ristoranti, bistrot/brasserie e maison d’hôtes – rinnova la sua storica partnership con Omnivore, la manifestazione enogastronomica dedicata alla ‘jeune cuisine’ che si…
