Per Pasqua Paolo Barrale, Resident Chef del Marennà, il Ristorante stellato che si trova all’interno dell’azienda vitivinicola Feudi San Gregorio a Sorbo Serpico, propone un perfetto connubio tra un piatto tipico della tradizione italiana, la Candela con ragù d’agnello piselli “cas e ova”, e…
HURLO 2009, fuori dagli schemi
Presentati a Verona, nel corso dell’ultimo Vinitaly, i nuovi vini di Garbole, l’azienda di Tregnago (Vr) che si distingue per l’audacia e il coraggio della propria filosofia aziendale e della propria visione produttiva. Heletto 2010, Hatteso 2009, Hestremo 2010, Hurlo…
Loison testimonial di “La marca italiana nel mondo”
Durante “Milano Marketing Festival”, Dario Loison, assieme a Clara Zanacco (export commercial director di Riso Scotti), e ai ricercatori Armando Cirrincione (Wine Management Lab della Sda Bocconi) e Paolo Corvo (Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo), è stato ospite del…
I reali di Inghilterra in visita a Fiesole
A Fiesole, presso Belmond Villa San Michele, lo scorso primo aprile ha avuto luogo la manifestazione dedicata alla degustazione di vini e prodotti alimentari in onore del Principe Carlo e di sua moglie Camilla. In rappresentanza dell’eccellenza della produzione britannica in…
La pastiera secondo Farmo
Dolce napoletano per eccellenza, tipico del periodo pasquale, la pastiera da sempre conquista gli appassionati, con il suo inconfondibile profumo. Maurizio De Pasquale, Pastry Chef Farmo, ne ha rivisitato la ricetta tradizionale con l’utilizzo di ingredienti alternativi, senza glutine. Il mix…
Enoteca Pinchiorri presenta il menu “Contemporaneo”
Enoteca Pinchiorri inaugura la bella stagione proponendo il nuovo menu degustazione “Contemporaneo”, ideato dall’Executive Chef Riccardo Monco, dallo Chef di Cucina Alessandro della Tommasina, dallo Chef Pâtissier Luca Lacalamita e dalla Chef-owner Annie Féolde. Il titolo “Contemporaneo” è rappresentativo della filosofia…
L’Alto Adige a Vinitaly
Dai grandi vitigni internazionali che crescono ai piedi delle colline fino alle specialità di alta quota: è questo il percorso offerto durante i quattro giorni di Vinitaly dallo stand collettivo del Consorzio Vini Alto Adige. Saranno 79 i produttori presenti…
Pommery al congresso di JRE
La Maison Vranken-Pommery era presente con Champagne Pommery al XXIV Congresso JRE, che ha visto riuniti, il 2 e 3 aprile a Stresa, tutti gli Associati Italiani per affrontare sfide e nuovi progetti nel corso del 2017. Per questo appuntamento la Maison Vranken-Pommery ha abbinato al “Risotto…
illy Caffè: aperto lo store di Montenapoleone
Lo avevamo annunciato e ora è ufficiale: sabato primo aprile ha aperto il flagship store di Illycaffè in via Monte Napoleone. Inserito nell’elegante cortile di un edificio d’epoca al civico 19 della via dello shopping milanese, il nuovo illy Caffè si…
Gourmet Italia presenta M’Ama
Gourmet Italia, società del Gruppo Dr. Schär, ha presentato due nuove referenze a marchio M’Ama, risultato di un importante restyling dell’azienda di Borgo Valsugana (TN). Con oltre 30 ricette disponibili, M’Ama si suddivide in due linee: i Classici Italiani, che ripropongono…
