Bormioli Luigi, nota e storica vetreria di Parma, ha preso parte, dall’8 all’11 maggio, alla fiera Hofex di Hong Kong, la principale manifestazione interamente dedicata al food e all’ospitalità dell’area Asia-Pacifico. La fiera, che ha cadenza biennale, quest’anno ha visto la…
Veuve Clicquot presenta Extra Brut Extra Old
Veuve Clicquot ha scelto Peck per presentare Extra Brut Extra Old. Prodotto interamente con vini di riserva di sei annate – 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 e 2010 – scelti per la loro freschezza, generosità e struttura, Dominique Demarville ha creato…
Profeta, raccontare attraverso il gusto
Scrivere, fotografare, recitare; ci sono molti modi di raccontare storie e Simone Profeta, Chef e patron della Locanda del Profeta, ha scelto di farlo cucinando. Nel cuore di Napoli e più esattamente in Vico Satriano 8c nasce nel Settembre 2016 la sua Locanda,…
Ruinart lancia il Sommelier Challenge
Ruinart, in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly, ha lanciato il Ruinart Sommelier Challenge che ha visto sfidarsi venti tra i top Sommelier di tutta Italia in un’avvincente degustazione alla cieca sotto gli occhi attenti dello Chef de Cave Frédéric Panaïotis.…
Gourmandia, presente Carozzi
Carozzi Formaggi, realtà casearia della Valsassina, parteciperà a Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta, l’evento che per tre giorni, dal 13 al 15 di maggio, si terrà a Santa Lucia di Piave (Treviso). Ad arricchire la manifestazione, talk show e…
Gw e KS, i Vermouth di Roner
Con un occhio alla tradizione, ma anche ai costumi altoatesini, Roner ha intrapreso un percorso nuovo. Bevuto soprattutto come aperitivo e utilizzato come ingrediente primario di numerosi cocktail, il Vermouth si contraddistingue per la sua versatilità. Roner lo ha interpretato nelle…
Birra Peroni in versione 3.5
E’ l’ultima nata della famiglia Peroni, è disponibile anche nel canale ho.re.ca., e ha solo 3.5 gradi. E’ Peroni 3.5 che, grazie al suo basso livello alcolico, è pensata per chi vuole bere una birra in più. Peroni 3.5 nasce…
Prosciutto San Daniele, è Festa
Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele rinnova l’appuntamento con Aria di San Daniele. La Festa, la storica manifestazione dedicata all’eccellenza friulana, giunta alla sua 33esima edizione. L’evento si terrà dal 23 al 25 giugno 2017 a San Daniele del…
Milano si prepara al Whisky Day
Oltre 800 etichette, tutte le distillerie scozzesi presenti, rari malti di distillerie ormai chiuse e una folta rappresentanza di whisky giapponesi e dal mondo. Questa la sintesi del prossimo Milano Whisky Day, che avrà luogo sabato 20 maggio 2017 dalle…
Piazza, la sedia da caffè
COLOS, azienda italiana produttrice di arredi contract, con una particolare attenzione al mondo dell’ospitalità e della ristorazione, ha presentato la collezione Piazza, che trae ispirazione dalla tradizionale sedia da caffè anni 20. Piazza è progettata da Jun Yasumoto, designer nato…
