È stato amore a prima vista quello tra lo chef sardo classe ’90 Nicola Bonora e Alessandra Straccamore e Matteo Mazza, la coppia ideatrice del progetto f&b all’interno di una ex casa cantoniera sul Naviglio Pavese di Milano dove hanno…
Al Nabucco la nuova proposta f&b con chef Dario Croci (Fedegroup)
Cocktail originali da gustare all day long, in sala o al bar, in abbinamento ai piatti dello chef, un nuovo menu che reinterpreta la migliore tradizione culinaria meneghina e nuovi spazi in cui vivere un’esperienza degustativa di altissimo livello, tra storia e…
Roku Gin dal Giappone all’Italia per celebrare il meglio delle 4 stagioni
Giappone ed Italia si sono incontrati nel giardino del Four Seasons di Milano per la campagna Celebrating the Best of Every Season lanciatada Roku Gin. In Italia dal 2018, il gin made in Japan è divenuto subito protagonista del mercato…
Al LIMU di Bagheria chef Nino Ferreri e il “gusto vero” della Sicilia di oggi
di Massimo Luigi Andreis Una ristorazione gourmet nel cuore di Bagheria tra passato e presente, a due passi da Palermo: è lo chef Nino Ferreri il protagonista di un’avventura culinaria già baciata dal successo. Figlio di Sicilia per eccellenza,…
Nel cuore di Milano il buon cibo del territorio si fa… Locale
A pochi passi dall’Arco della Pace di Milano Veronica Pagani e Gaetano Spadoni hanno aperto un ristorante che utilizza solo materie prime di piccole realtà produttive di eccellenza ubicate a non oltre 100 chilometri di distanza dal capoluogo lombardo Nei…
Mine & Yours Group apre Chic Nonna Firenze di Vito Mollica
Mercoledì 22 giugno si svela al pubblico il ristorante fine dining dello chef fiorentino d’adozione all’interno dello storico Palazzo Portinari Salviati, nel centro di Firenze Conclusi gli ultimi lavori di ristrutturazione, Palazzo Portinari Salviati – con i suoi splendidi interni…
Gruppo Ethos presenta il corso per diventare Birraio artigianale
Professione Birraio artigiano: Scuola Agraria di Monza e Gruppo Ethos presentano il primo corso di formazione professionale in Lombardia. Il 27 giugno e il 12 settembre alle ore 18,30 Open day al Birrificio di Como La Lombardia, con i…
Relais Briuccia: suite e cibo per un’ospitalità tra cielo e mare (di Sicilia)
Un boutique hotel de charme parte del circuito di eccellenze sicule Le Soste di Ulisse che racchiude 5 suite e un ristorante vicino ad Agrigento, a poca distanza da un mare da cartolina e da antiche rovine risalenti alla Magna Graecia…
Wine&Sea e MSC Crociere: la fiera itinerante del vino italiano è servita
di Massimo Luigi Andreis Il vino italiano va in crociera. Sì, esatto: dopo il debutto di MSC Crociere al Vinitaly nell’aprile scorso, la Compagnia di navigazione con passaporto svizzero ma cuore (e corpo) a Napoli ha realizzato una crociera tematica…
FARMILY, 7 bar e 7 bartender per una mixology in… formato famiglia
FARM e FAMILY: dall’unione di queste due parole nasce FARMILY, una realtà imprenditoriale di successo nel mondo della mixology frutto dell’incontro di sette membri, sette soci fondatori-bartender-amici: Flavio Angiolillo, Carlo Dall’Asta, Marco Russo, Francesco Bonazzi, Benjamin Fabio Cavagna, Loris Melis…
