Redazione
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Ristoranti e lockdown: l’allarme riciclaggio del Cerved

Sono circa 9.000 i ristoranti che le restrizioni dovute alla pandemia da Covid19 hanno reso vulnerabili alle infiltrazioni criminali, e vanno ad aggiungersi ai 6.000 che già prima del lockdown erano molto fragili finanziariamente: a dirlo è Cerved, tra i…

Tuttofood presenta gli In & Out delle feste e i prodotti “cool” del 2021

In & Out delle feste, innovazioni e curiosità per un 2021 healthy: attraverso la viva voce di chef, maestri, blogger e influencer italiani ed esteri, Tuttofood presenta i suggerimenti per stupire con pochi ingredienti originali e tanta fantasia. Forte della…

A Cooperativa Cocabel dell’Honduras l’Ernesto illy International Coffee Award

La Cooperativa Cocabel dell’Honduras si è aggiudicata i premi “Best of the Best” e “Coffee Lover’s Choice” conferiti dopo una serie di blind tasting da parte di una giuria indipendente di esperti e consumatori nell’ambito del dell’Ernesto Illy International Coffee…

Mondoffice e Fipe uniti per la Rete del Dono

In occasione del 3 dicembre, Giornata Internazionale delle Persone con Disabilità, istituita nel 1981 dall’ONU, Mondoffice, azienda attiva nella fornitura di prodotti e servizi per ogni professione, conclude l’attività OffroIo! lanciando online una raccolta fondi su Rete del Dono, player di primo piano nel crowdfunding.…

Il Nutriscore conquista la Germania: le contromosse dell’Italia

I tedeschi “capitolano” al Nutriscore francese. Popoli ora alleati (nella casa comune europea che, pur con tutti i suoi limiti, garantisce la pace a un continente che ha scatenato, tra tanti altri interni, anche due conflitti mondiali…) ma per secoli divisi da rivalità…

Storie italiane: Rossi d’Angera 1847 lancia l’ecommerce

Dal passato al futuro: Rossi d’Angera, distilleria varesotta fondata nel 1847, lancia l’ecommerce. Guidata oggi da Arturo Rossi, erede diretto dei fondatori, e dal figlio Nicola, l’azienda produce 150 mila bottiglie all’anno suddivise tra grappe, gin, bitter, vermouth, amari e…

Four Season hotel Milano: rinnovo a 5 stelle nel 2021

A gennaio 2021 inizierà la restrutturazione completa del Four Season di Milano. Durerà un anno e sarà Patricia Urquiola a firmare il restyling del celebre 5 stelle meneghino, penalizzato come tutto il mondo dell’ospitalità dalla pandemia. Che tuttavia, con le…

Al 47 Circus rivive la grande bellezza di Roma

Il sapore di “Vacanze Romane” rivive al 47 Circus Roof Garden dove la cucina mediterranea del giovane Antonio Gentile sfida la bellezza di Roma Ricorderemo questo scioccante momento storico, gastronomicamente parlando, con l’impossibilità di andare a cena la sera. A…

Delivery gourmet: i menu stellati sulle tavole di casa per le feste

Menu stellati direttamente a casa per le feste. Chi l’ha detto che il delivery, modalità regina di consumo dei pasti dei ristoranti nel 2020 (causa sommarsi di un trend già in atto con gli effetti della pandemia) si sposa solo…

Santoro di Pasticceria Martesana “Artista del Panettone 2020”

Dopo il tour in costiera Amalfitana nel 2019, il premio “Artista del Panettone 2020” è tornato a casa: a Milano per la precisione, a riconoscere il lavoro di Vincenzo Santoro della Pasticceria Martesana. E’ stato il vincitore della passata edizione…

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