Una primavera fitta di prestigiosi appuntamenti internazionali per Bormioli Luigi, storica vetreria di Parma. Dopo aver partecipato alla fiera Hofex di Hong Kong, l’azienda ha preso parte all’NRA Show di Chicago, l’evento organizzato dalla National Restaurant Association statunitense, che si è chiuso il…

Dopo Londra, Parigi e Madrid, è la vola di Venezia e, in particolare, del leggendario Gritti Palace. E’ qui che Maison Ruinart ha aperto Maison Ruinart Venice, privilegiando la Laguna che, durante la Biennale, diventa capitale mondiale dell’Arte Contemporanea. In…

Prende il via la stagione della decortica, la pratica che permette alle querce di rigenerarsi staccandone la corteccia. Le plance diventeranno poi la base da lavorare per ottenere i tappi in sughero. L’attività, che si svolge da maggio a luglio…

All’emozione del viaggio si aggiunge oggi il concetto del bien vivre.  Merito – anche – degli Champagne Pommery presenti nel nuovissimo Ristorante “Attimi by Heinz Beck” – Terminal 3, Aeroporto di Fiumicino. In questo nuovo concetto ristorativo, nato dalla collaborazione tra…

Continuano gli appuntamenti con S. Pellegrino Sapori Ticino. Luca Bassan si prepara ad accogliere, il 4 giugno, al Fiore di Pietra in vetta al Monte Generoso, Nicola Portinari del Ristorante La Peca di Lonigo. Il 5 giugno, sarà lo Chef…

Monteverro – dopo anni di prove e sperimentazioni – ha scelto di dare il via al processo di certificazione biologica che si concluderà nel 2019. Naturalmente si sta procedendo per step: in primo luogo è stata avviata una collaborazione con Lydia e Claude…

Dalla collaborazione tra Acque Minerali Val Menaggio – Gruppo proprietario dei marchi Chiarella e Fontelaura – e San Geminiano nasce AcquaNuda, l’acqua minerale pensata per i professionisti della ristorazione più esigenti e ai consumatori sempre più attenti alla qualità di ciò che…