A Teheran, in occasione della settimana della Cucina Italiana nel mondo, “The Extraordinary Italian Taste”, i professionisti della ristorazione, tra cui direttori della catene di ristoranti e catene alberghiere, responsabili dei franchising iraniani, Vip, influencers, investitori, imprenditori, buyers, retailers,…
Portopiccolo, si avvicina Natale
Portopiccolo, elegante borgo di mare nel Golfo di Trieste e destination ideale per tutto l’anno, si prepara a celebrare un brillante e vivace Natale. Dall’1 dicembre al 7 gennaio sono in programma momenti e occasioni dedicati alle famiglie, con tanto…
Farmo, tre nuove referenze a base di legumi
Dopo la Pasta di Lenticchie Rosse, arrivano tre nuove referenze ad ampliare la linea Solare di Farmo: Pasta di Ceci, Pasta di Riso Integrale e Pasta Riso, Mais e Quinoa. Le tre nuove ricette sono il risultato di un’intensa attività…
Calvisius Caviar premiato al Merano Wine Festival
Anche Calvisius Caviar è presente al Merano Wine Festival 2017, precisamente alla GourmetArena, lo spazio dedicato alle “Eccellenze della Culinaria”, sezione che riunisce i migliori e più esclusivi prodotti della grande tradizione gastronomica italiana e internazionale. All’interno dell’area riservata alla Lombardia, i visitatori…
Champagne Boizel al Merano Wine Festival 2017
Maison Boizel, storica azienda di produzione di Champagne fondata nel 1834 da Auguste Boizel a Épernay, Regione della Champagne-Ardenne, partecipa alla 26esima edizione del Merano Wine Festival con tre le etichette: Brut Réserve, preziosa cuvée ottenuta dal preciso assemblaggio delle tre…
Al via il Merano WineFestival
Si attendono 10 mila persone al 26° Merano WineFestival, in programma da domani 10 novembre, fino al 14. Ottime le premesse: la manifestazione, l’anno scorso, ha generato un indotto turistico di circa 8 milioni di euro tra Merano e provincia, e…
A Milano, torna il Whisky Festival
A Milano, l’11 e il 12 novembre, torna Milano Whisky Festival. Tante le novità di questa edizione, a cominciare dal spazio espositivo, che sarà più ampio, ma nella sede oramai consueta, l’Hotel Marriott. Nella Sala Washington, saranno dunque a disposizione oltre…
Nasce DDR 2009, il nuovo Lambrusco di Cantina della Volta
Sette anni sui lieviti, ma anche sette anni da quando nacque l’idea di creare una realtà che sapesse interpretare in modo originale e mai banale un’uva e un vino come il Lambrusco di Sorbara. È proprio questo numero, il sette,…
Una cantina tra i boschi, all’insegna della sostenibilità
Sulle colline di Parma, a Ozzano Taro (PR), Andrea Ferrari e Paolo Pizzarotti hanno deciso di vivere la loro avventura di produttori e di uomini, sintetizzata nel nome di Monte delle Vigne. I terreni profondi, marnosi, ricchi di calcare e…
Rational premia l’eleganza e i contrasti
a seconda edizione del concorso “Lo chef incontra il SelfCookingCenter”, che ha visto la partecipazione di 7 giovani cuochi provenienti da diverse regioni d’Italia. Alcuni hanno proposto pietanze normalmente servite nei ristoranti in cui lavorano, altri hanno invece ideato un piatto…
