Unigrà, gruppo agroindustriale internazionale leader nel settore della trasformazione e commercializzazione di oli e grassi vegetali, con sede a Conselice (Ra), ha annunciato l’acquisizione del 100% di Olfood Spa, secondo player del mercato. Un accordo grazie al quale Unigrà consegue…
L’Editoriale. Food e cibo, chef e cuoco
Dobbiamo ammettere, obtorto collo, che ci sono termini che in inglese suonano meglio. Piaccia o non piaccia. Pensiamo a “mixology”, che in italiano andrebbe tradotto “miscelazione”: una parola che, oltre alla creazione di cocktail, fa venire in mente altri significati,…
Podere Casanova debutta a Vinitaly 2019
La 53° edizione di Vinitaly sarà per Podere Casanova un vero e proprio debutto. L’azienda di Montepulciano guidata da Susanna Ponzin e dal marito Isidoro Rebatto, partecipa per la prima volta in assoluto a Verona, dove presenta l’intera gamma di…
Col Vetoraz a Vinitaly 2019
Col Vetoraz torna all’edizione numero 53 di Vinitaly, facendosi ambasciatrice del messaggio profondo di una forte identità territoriale racchiuso in ogni singola bollicina. Una realtà che fin dalla sua fondazione, nel 1993, ha fatto una scelta precisa: produrre esclusivamente Valdobbiadene…
Torna il Malbec World Day a Milano
60 vini in degustazione al pubblico nella giornata (17 aprile Westin Palace Milano) in cui si parlerà solo di Malbec, il vino divenuto emblema della produzione enologica argentina. A organizzare lo speciale evento è, ormai da otto anni, Via dell’Abbondanza.…
Order of Merit a Firenze
Sono passati tanti anni da quando Danilo Bellucci creò Order of Merit, premio da conferire ai bartender che nella loro carriera si sono particolarmente distinti per la loro professionalità, classe, eleganza e per aver dato lustro a questo mestiere nobile…
Gluten Free Class: Dr Schär Foodservice in tour con lo chef Andrea Greco
Nel 2019 inizia Gluten Free Class, il progetto di formazione sulla ristorazione senza glutine organizzato da Dr Schär Foodservice nelle scuole alberghiere d’Italia. Il tour, iniziato nel 2017 in collaborazione con Filippo La Mantia, Oste e Cuoco, quest’anno vede accompagnare…
Faema E71E si aggiudica il prestigioso Red Dot Award 2019
Faema E71E, sviluppata in collaborazione con la Divisione Industrial di Italdesign, è tra i vincitori del Red Dot Award 2019, uno dei più importanti e prestigiosi concorsi di design al mondo. L’innovativo modello dello storico brand di Gruppo Cimbali si…
Ciak si gira… un caffè per una poesia!
Cosa sarebbe successo se Red fosse rimasto al fianco di Rossella, invece che infischiarsene? Ispirare grandi emozioni è la missione del caffè dei poeti Julius Meinl, che ha festeggiato la Giornata Mondiale della Poesia, giovedì 21 marzo, celebrando la narrazione…
Lavazza tra i “BrandZ Top 30 Most Valuable Italian Brands 2019”
Lavazza è tra i 30 marchi italiani con maggior valore sulla scena mondiale con ottimi risultati in termini di Brand Contribution, secondo quanto emerge da BrandZ™ Top 30 Most Valuable Italian Brands, lo studio condotto dal Gruppo WPP e Kantar…
