Redazione
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F&b stellato per le stelle del tennis con Camst alle Nitto ATP Finals di Torino

Dopo il successo dello scorso anno, anche per questa edizione delle Nitto ATP Finals di Torino Camst group ha firmato i servizi di ristorazione e banqueting delle esclusive lounge dedicate agli sponsor e agli atleti del torneo. Quest’ultime, in particolare,…

Cattel protagonista della tappa veneta del talent show Burger Battle

Cattel protagonista della tappa veneta di Burger Battle, lo straordinario talent show dedicato agli chef nel mondo del burger: Tatiana Macaro di BurgeRino conquista la finale Si è svolta nell’attrezzatissima cucina professionale della sede di Cattel SpA, a Noventa di…

Spunta la prima stella sul Terramira di Capolona dei fratelli Scapecchi

Un altro ristorante aretino conquista la prima stella Michelin: è Terramira di Capolona, il locale di Filippo e Lorenzo Scapecchi che entra nel firmamento dei migliori ristoranti italiani   Spunta una nuova stella aretina nel cielo di stelle Michelin: a…

Contro il “no show” dei clienti arriva/serve la caparra obbligatoria

A Firenze e a Roma numerosi ristoranti, anche stellati, contro il “no show” dei clienti che prenotano ma non si presentano e non annullano, accampando le scuse più stramplate, attivano la prenotazione con caparra obbligatoria e penali per chi non…

Belmond Academy e LVMH: formazione gratuita in hospitality per under30

Belmond Academy & Istituto dei Mestieri d’Eccellenza LVMH: dopo il successo della prima edizione, torna a gennaio 2023 l’iniziativa per la formazione gratuita destinata ai giovani under 30, finalizzata all’inserimento di nuove risorse negli hotel in Italia   Lavorare nell’ospitalità…

Brunello & Tartufo al Ristorante Campocori: 5 serate per veri gourmand

Rosso, Brunello e Tartufo. Da Campocori, il ristorante gourmet del Chapter Roma, cinque serate all’insegna di un abbinamento inconsueto ma pieno di gusto. Tutto da scoprire Ecclettico, inaspettato e audace. Se si pensa al Chapter Roma questi sono alcuni degli…

Tre ristoranti Manfredi Fine Hotels Collection confermano le stelle Michelin

Un cielo pieno di Stelle in Manfredi Fine Hotels Collection: riconfermati i tre macaron dei ristoranti della collezione: Le Monzù (Luigi Lionetti), Mammà (Raffaele Amitrano) ed Aroma (Giuseppe Di Iorio)     Tre location iconiche riconfermano il primato di Manfredi…

All’Acquolina di Roma arriva la seconda stella Michelin con chef Daniele Lippi

Dopo diversi anni, finalmente a Roma tornano le 2 stelle Michelin, che premiano Acquolina di chef Daniele Lippi, che affonda le sue radici all’interno dell’Hotel The First Arte, il primo dei tre boutique hotel del gruppo The Pavilions Hotels e…

Guida Michelin: Chic Nonna di Vito Mollica conquista il primo macaron

Dopo appena 5 mesi dall’apertura, il ristorante fiorentino Chic Nonna di Vito Mollica all’interno di Palazzo Portinari Salviati conquista la Stella Michelin   Chic Nonna di Vito Mollica è stato insignito della prestigiosa Stella Michelin. Il nuovo progetto food &…

Galassia Bartolini: anche la stella Verde sul Poggio Rosso di Juan Quintero

IL POGGIO ROSSO DI BORGO SAN FELICE VEDE RICONFERMATA LA STELLA MICHELIN E CONQUISTA ANCHE LA STELLA VERDE MICHELIN SOTTO LA GUIDA DELLO CHEF JUAN QUINTERO     Un riconoscimento ulteriore per il giovane chef colombiano Juan Quintero che, con…

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