Redazione
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Paolo Griffa apre il “suo” Caffè Nazionale ad Aosta (ma non lascia il Grand Hotel Royal)

Il ristorante stellato Petit Royal di Courmayeur trasloca al Caffè Nazionale di Aosta con un progetto articolato: pasticceria e ristorante di alta cucina. Immutato l’impegno di Griffa come executive chef del Grand Hotel Royal e Golf Una piccola rivoluzione nel…

.pepper..field porta in Italia il pepe sostenibile e solidale di Kampot

Il pepe pregiato di Kampot, in Cambogia, arriva in Italia via Repubblica Ceca in versione sostenibile e solidale tramite .pepper..field, grazie a un progetto di filiera sostenibile e di commercio equo riconosciuto dalla Comunità Europea e dall’ONU. Protagonisti dell’iniziativa che…

La Cipolla Rossa di Tropea protagonista sulle tavole di VOIhotels

“LA TROPEA EXPERIENCE ARRIVA NELLE TAVOLE DEGLI ESCLUSIVI RISTORANTI DEL GRUPPO VOIHOTELS”: SEI EVENTI DEGUSTAZIONE CON IMPORTANTI CHEF CALABRESI RAPPRESENTERANNO LE MIGLIORI RICETTE CON LA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CALABRIA IGP NEI RESORT VOIHOTELS E’ stato siglato un accordo tra…

(Da chef Daniel Canzian) il K-Food koreano arriva nei piatti degli italiani

Come il K-Food entra nei piatti degli italiani: dal fungo King Oyster alle paste fermentate al famoso Kimchi, ecco tutte le proprietà di supercibi e condimenti coreani preparati dallo chef Daniel Canzian in uno show cooking che dimostra tutta la…

Paradis Agricole Pietrasanta: l’agriturismo di lusso apre in Versilia

  Distante meno di un chilometro dall’hotel Paradis Pietrasanta nei pressi della zona rurale della città e immerso in otto ettari di verde che permettono un esclusivo contatto con la natura, l’agriturismo di lusso Pardis Agricole nasce dal concetto di…

Milano Pride 2022: il f&b (che) celebra l’orgoglio arcobaleno

Numerose le iniziative di ristoranti milanesi e brand f&b in vista della parata del Gay Pride 2022 di Milano, in cartello sabato 2 luglio con un nuovo percorso che porterà dalla Stazione Centrale all’Arco della Pace. Un modo per sostenere…

Mezzacorona presenta l’ultimo tassello del Musivum: il Teroldego Rotaliano Doc

di M.L. Andreis   Con la presentazione presso il Palazzo Conti Martini di Mezzocorona (TN) del Teroldego Rotaliano Doc Superiore Riserva 2016 il mosaico è completo: il progetto Musivum del Gruppo Mezzacorona, la cantina della Piana Rotaliana che raggruppa circa…

Antica Osteria Cavallini, cibo gourmet tra interni d’antan e giardino

  Chiamato familiarmente “Il Cavallini”, l’antico ristorante di via Mauro Macchi, a Milano, è, fin dal lontano 1934, un punto di riferimento esclusivo per chi si vuole concedere il lusso di un’atmosfera elegante e raffinata. Il primo piacevole impatto è…

GUD Milano lancia la GUD SUMMER 2020 e i nuovi BAO

L’estata urbana dei GūD Milano è pronta a partire con la sua carica di esplosive novità. Il format nato nel 2018 da un’idea di Ugo Fava insieme allo chef Stefano Cerveni e a Marco Giorgi (già squadra di successo con…

Gattinoni rileva Robintur e crea un polo del turismo da 700 milioni

Un polo dell’ospitalità da 700 milioni: è questo il potenziale esito dell’operazione con cui il Gruppo Gattinoni acquisirà Robintur Travel Group da Coop Alleanza 3.0, una delle maggiori cooperative di consumatori del sistema Coop, con 2,28 milioni di soci. Si…

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