Chiamato familiarmente “Il Cavallini”, l’antico ristorante di via Mauro Macchi, a Milano, è, fin dal lontano 1934, un punto di riferimento esclusivo per chi si vuole concedere il lusso di un’atmosfera elegante e raffinata. Il primo piacevole impatto è…
GUD Milano lancia la GUD SUMMER 2020 e i nuovi BAO
L’estata urbana dei GūD Milano è pronta a partire con la sua carica di esplosive novità. Il format nato nel 2018 da un’idea di Ugo Fava insieme allo chef Stefano Cerveni e a Marco Giorgi (già squadra di successo con…
Gattinoni rileva Robintur e crea un polo del turismo da 700 milioni
Un polo dell’ospitalità da 700 milioni: è questo il potenziale esito dell’operazione con cui il Gruppo Gattinoni acquisirà Robintur Travel Group da Coop Alleanza 3.0, una delle maggiori cooperative di consumatori del sistema Coop, con 2,28 milioni di soci. Si…
Nicola Bonora nuovo executive chef del ristorante Motelombroso
È stato amore a prima vista quello tra lo chef sardo classe ’90 Nicola Bonora e Alessandra Straccamore e Matteo Mazza, la coppia ideatrice del progetto f&b all’interno di una ex casa cantoniera sul Naviglio Pavese di Milano dove hanno…
Al Nabucco la nuova proposta f&b con chef Dario Croci (Fedegroup)
Cocktail originali da gustare all day long, in sala o al bar, in abbinamento ai piatti dello chef, un nuovo menu che reinterpreta la migliore tradizione culinaria meneghina e nuovi spazi in cui vivere un’esperienza degustativa di altissimo livello, tra storia e…
Roku Gin dal Giappone all’Italia per celebrare il meglio delle 4 stagioni
Giappone ed Italia si sono incontrati nel giardino del Four Seasons di Milano per la campagna Celebrating the Best of Every Season lanciatada Roku Gin. In Italia dal 2018, il gin made in Japan è divenuto subito protagonista del mercato…
Al LIMU di Bagheria chef Nino Ferreri e il “gusto vero” della Sicilia di oggi
di Massimo Luigi Andreis Una ristorazione gourmet nel cuore di Bagheria tra passato e presente, a due passi da Palermo: è lo chef Nino Ferreri il protagonista di un’avventura culinaria già baciata dal successo. Figlio di Sicilia per eccellenza,…
Nel cuore di Milano il buon cibo del territorio si fa… Locale
A pochi passi dall’Arco della Pace di Milano Veronica Pagani e Gaetano Spadoni hanno aperto un ristorante che utilizza solo materie prime di piccole realtà produttive di eccellenza ubicate a non oltre 100 chilometri di distanza dal capoluogo lombardo Nei…
Mine & Yours Group apre Chic Nonna Firenze di Vito Mollica
Mercoledì 22 giugno si svela al pubblico il ristorante fine dining dello chef fiorentino d’adozione all’interno dello storico Palazzo Portinari Salviati, nel centro di Firenze Conclusi gli ultimi lavori di ristrutturazione, Palazzo Portinari Salviati – con i suoi splendidi interni…
Gruppo Ethos presenta il corso per diventare Birraio artigianale
Professione Birraio artigiano: Scuola Agraria di Monza e Gruppo Ethos presentano il primo corso di formazione professionale in Lombardia. Il 27 giugno e il 12 settembre alle ore 18,30 Open day al Birrificio di Como La Lombardia, con i…
