È la prima volta dal 2018, quando fu approvata la delibera blocca alberghi. Il Comune di Venezia sta affrontando la vexata queastio degli ampliamenti chiesti da 13 alberghi piccoli e medi che prevedono l’inglobamento dei locali adiacenti: affittacamere, negozi, magazzini…
Venezia: Langham sbarcherà a Murano con un hotel da 140 camere
Nell’ambito della progressiva trasformazione di Murano da area a vocazione industriale a polo turistico di Venezia, nel 2023 il gruppo Langham aprirà il suo primo hotel in Italia sulla famosa “isola del vetro” della Laguna: 140 camere affacciate in gran…
L’upgrade culinario dell’Hyatt di Murano con chef Alessandro Cocco
di Massimo L. Andreis Ha riaperto il 4 marzo l’Hyatt Centric Murano Venice con il nuovo progetto culinario guidato dall’Executive Chef Alessandro Cocco e la sua cucina T³: Tempo, Tecnica e Temperatura. Sono queste le tre componenti alla base della…
Al ristorante Mamì di Milano le Storie di cucina italiana
Il ristorante Mamì, presenta Storie di cucina italiana, un’offerta enogastronomica basata su una cucina del passato che reinterpreta il presente per diventare la tradizione di domani. Nel dinamico quartiere di City Life, Mamì nasce con una filosofia di cucina che…
L’Aperi-Fit di Gianluca Franzoso e le iniziative della MIXOLOGY Academy
Con “Aperi-Fit”, l’esibizione di Gianluca Franzoso, che, grazie ai corsi della MIXOLOGY Academy e di BARMAN PR, a soli 22 anni si è imposto nel mondo dei bar e locali con la sua originale formula di aperitivi healty, si è…
Bauer, Danieli e Gabrielli: il lusso a Venezia si rifà il trucco e passa di mano
Tre novità sul fronte dell’ospitalità di lusso nella laguna di Venezia vedono protagoniste tre storiche strutture ricettive della città dei dogi: gli hotel Bauer, Danieli e Gabrielli. L’Hotel Bauer è pronto al grande rilancio in Laguna. La struttura, che negli…
All’Helvetia & Bristol Firenze la prima colazione firmata Iginio Massari
L’Helvetia & Bristol di Firenze annuncia la nuova collaborazione con Iginio Massari Alta Pasticceria. Obiettivo: offrire ai propri ospiti una prima colazione davvero indimenticabile, resa unica dall’inserimento di prodotti scelti personalmente dalla famiglia Massari. Una visione comune Dopo la recente…
Dopo Palermo, Bioesserì festeggia i suoi primi 10 anni anche a Milano
Dal primo locale aperto a Milano nel 2012 in via Fatebenefratelli, al secondo nato a Palermo 2 anni dopo, fino all’ultimo inaugurato nel 2019 nel quartiere di Porta Nuova del capoluogo meneghino, il Gruppo Biosserì non si è mai fermato.…
Hilton raddoppia in Laguna con Hampton by Hilton Venice Tronchetto
Il gruppo americano Hilton ha annunciato con una nota che nella primavera 2024 consoliderà il suo sbarco nella Laguna di Venezia con un secondo hotel dopo il prestigioso Molino Stucky alla Giudecca. Costruito sull’isola artificiale del Tronchetto, l’Hampton by Hilton…
Al Materia Bistrot di Savona trionfano stagionalità e… materie prime locali
Materie prime locali, attenzione alla stagionalità, ricerca continua di nuovi abbinamenti e sapori, menu in continua evoluzione, tagli inusuali, valorizzazione di ingredienti secondari, produzione in proprio di vari prodotti… sono solo alcune delle peculiarità che hanno conquistato gli ospiti…
