Presentata ufficialmente la Darsena del Sale, inedita location che si candida a divenire luogo simbolo di Cervia, una destination unica nel suo genere per ospitare eventi corporate esclusivi, workshop, meeting, congressi, incentive, cene di gala, concerti e performance artistiche.
Un luogo inimitabile che coniuga storia, arte, cultura e tecnologie all’avanguardia per un’esperienza unica, che dal 1° gennaio accoglie i visitatori nei suoi laboratori enogastronomici e con la sua proposta ristorativa, in un calendario di eventi musicali e spettacoli che riempiranno un palinsesto già ricchissimo di appuntamenti.
In particolare, presso la Darsena del Sale trova posto un impianto ristorativo che si estende per una superficie di circa 800 mq, un vero e proprio laboratorio che unisce tradizione e innovazione in una proposta gastronomica inclusiva e volta al benessere dell’individuo.
La struttura
ll Magazzino del Sale a Cervia è una testimonianza di archeologia industriale di inizi ‘700, poi rivisitata negli anni ’80 dall’Architetto De Carlo con un progetto di recupero e trasformazione del Magazzino in museo navale collegato alla vicina darsena. Forte della sua storia e collocata nel cuore di Cervia e del suo porto canale, la nuova Darsena del Sale si pone l’obiettivo di divenire un vero e proprio epicentro del benessere e prima meta dell’Adriatico per il turismo diportistico di qualità.
Una agorà della cultura e della bellezza, uno spazio ispirato alla filosofia mindfulness, dove l’individuo ed il suo benessere sono al centro del progetto 12 mesi l’anno: Musica, Eventi, Enogastronomia, Spa sono gli elementi che definiscono il DNA di questa destinazione interamente dedicata al benessere. Una location sviluppata su una superficie complessiva di oltre 20.000 mq che comprende un’area esterna e una interna, suddivisa in tre piani, dove l’acqua e il sale abitano entrambi gli spazi e diventano i veri protagonisti del racconto e dell’esperienza di Darsena del Sale.
Il progetto
Il progetto è stato illustrato alle istituzioni e alla stampa, attraverso gli interventi del sindaco del comune di Cervia, Massimo Medri; Andrea Corsini, assessore a mobilità e trasporti, infrastrutture, turismo e commercio dell’Emilia-Romagna; Fabrizio Fontana, architetto, progettista DL concessionario e Leopoldo Cavalli, l’imprenditore concessionario della Dasena.
