Un “tempio” per la formazione di cuochi e chef: dopo che all’inizio del 2020 aveva manifestato l’intenzione di realizzarlo, a breve Niko Romito darà il via ai lavori per aprire a Castel di Sangro (AQ) un campus “dove i giovani…
Unione Ristoranti del Buon Ricordo chiama Governo: il tempo è scaduto
L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo lancia un nuoco allarme: la prima associazione fra ristoratori nata in Italia, nel 1964, di cui fanno parte un centinaio di locali, torna ad evidenziare con forza l’assoluta criticità del settore e la mancanza di…
Con EATwithCracco adesso mangiare bene fa (anche) bene
Mangiare bene fa bene: i nuovi piatti dello chef Cracco, nati in collaborazione con EAT Alimentazione Sostenibile, arrivano direttamente a casa, sulle tavole dei milanesi. Il servizio delivery Cracco, che da circa un anno confeziona e consegna nel capoluogo lombardo…
Vino & dintorni: per l’Oltrepò è l’ora del rilancio enogastronomico
Regione Lombardia, la Camera di Commercio di Pavia e Unioncamere Lombardia in collaborazione con il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, il Distretto del Vino di Qualità dell’Oltrepò Pavese e il Consorzio Club Buttafuoco Storico uniscono le forze creando una task…
