Riccardo Baracchi stupisce ancora e, dopo avere spumantizzato il vitigno più noto d’Italia, presenta adesso un innovativo Sangiovese in purezza le cui uve, appassite in pianta, conferiscono forza e un tenore alcolico di 18 gradi. Un vino destinato a riaccendere…
Le app che tracciano in blockchain il cibo consegnato a domicilio in collaborazione con Fipe
Il food delivery rappresenta sempre più una grande opportunità per il comparto della ristorazione, colpito fortemente in queste settimane all’emergenza Covid-19. Igiene, procedure di sanificazione e percorso del piatto sono diventati prioritari soprattutto per il consumatore che acquista a domicilio.…