L’ingresso di nuove dimore storiche e prestigiosi locali permette all’Italia di portare a 73 gli indirizzi della guida 2020 Les Collectionneurs, community di ristoratori, albergatori e viaggiatori che condividono il gusto per il viaggio. In totale sono 585 gli hotel…
Montelvini a Prowein 2020
Tutto pronto per Prowein 2020 per la cantina Montelvini. La storica cantina nel cuore della DOCG Asolo Montello partecipa alla fiera internazionale di vini e distillati di Düsseldorf con un packaging non convenzionale per l’Asolo Prosecco DOCG “Colfondo” e un…
Nasce il marchio DOP e IGP più grande del centro sud Italia
Nasce il marchio DOP e IGP più grande del centro sud Italia. ll Consorzio per la Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio per la Tutela della Pasta di Gragnano IGP si uniscono per tutelare e valorizzare…
Vinitaly ci sarà e conferma la data: dal 19 al 22 aprile
Vinitaly si fa e conferma la data, dal 19 al 22 aprile, una decisione concertata con le principali associazioni di settore, il presidente della Regione del Veneto e il sindaco di Verona. «Il settore vino sia svolta positiva per il…
EGO Festival, al via la cozza plastic free
EGO Festival, oltre quattromila persone nei tre giorni della manifestazione che ha animato il Castello Aragonese di Taranto dal 16 al 18 febbraio). La cucina italiana viene declinata come prodotto culturale E da Taranto parte la cozza plastic free: durante…
Nuove stelle in Svizzera, due a Vittorio al Carlton di Sankt Moritz
Venti nuove stelle in Svizzera con la nuova guida Michelin Suisse: 6 nuovi ristoranti a due stelle e 12 nuovi locali a una stella, per arrivare a un totale di 122 ristoranti stellati. E per la prima volta la cerimonia…
Nico Salvatori è Best Bartender under 35 per Bonaventura Maschio
Nico Salvatori è stato incoronato Best Bartender under 35 ai Food&Wine Italia Awards. All’ Oltre di Bologna si festeggia. Nico Salvatori è stato incoronato Best Bartender under 35 ai F&W Italia Awards. All’Oltre di Bologna si festeggia. Il premio Bonaventura…
Cattel sposa Cortina 2021
Cortina 2012 ha trovato il suo partner food in Cattel SpA, l’azienda veneta leader nella fornitura di prodotti alimentari nel canale Ho.Re.Ca. Una vetta non solo geografica, ma anche emozionale, sensoriale, professionale: ecco lo sponsor ufficiale dei Campionati del Mondo…
Expocook a Palermo dal 25 al 28 febbraio
Torna per la quarta edizione Expocook a Palermo: masterclass, cooking show, seminari e convegni internazionali, dimostrazioni dal vivo, grandi personaggi. Un denso programma dedicato al settore della ristorazione alla Fiera del Mediterraneo di Palermo dal 25 al 28 febbraio: coinvolgerà…
Infusion, la jam session di Lorenzo Cogo
Torna la rassegna gastronomica di inFusion i prossimi 25 e 26 febbraio. Il primo appuntamento sarà tra lo chef Lorenzo Cogo, patron del ristorante stellato El Coq di Vicenza e Henrique Sà Pessoa, chef del ristorante ALMA di Lisbona. Una…
