Iscriviti on line a BARtù 2018 – La passione

Bastano pochi click per assicurarsi un posto in platea agli eventi in calendario per il 20 e 21 novembre prossimi. Dieci gli incontri in programma con un’autorevole team di relatori composto da esperti professionisti del mondo BAR (Bar, Alberghi e…

Ristorazione: materie prime, passione, costi, fattibilità a BARtù 2018
La ristorazione è soprattutto passione, senza però tralasciare la conoscenza delle tecniche, la cura dei dettagli e la scelta delle materie prime. Chef ed esperti a confronto sul tema a BARtù 2018 - la Passione. Materie prime, passione, costi, fattibilità…
L’Editoriale. Passione fa rima con motivazione.

di Alberto P. Schieppati Si avvicina l’appuntamento milanese dedicato alla PASSIONE, che vedrà riunti professionisti del B.A.R. (chef, bartender, uomini e donne di sala, formatori, direttori di albergo ecc.) impegnati nell’affermazione di questo valore fondamentale. In tanti hanno già aderito…

Donne del vino, contro la violenza

Un Forum internazionale di Donne del Vino, la consegna del premio «Personaggio dell’Anno 2018» a Matilde d’Errico e un tema forte: la violenza contro le donne. Venerdì 16 novembre le Donne del Vino, l’associazione presieduta dalla produttrice Donatella Cinelli Colombini,…

Italia-Francia, ottimi partner nel food

Si è chiusa a Parigi Sial 2018, il Salone internazionale dell’alimentazione, cui hanno partecipato anche 700 aziende alimentari italiane. Una forte presenza che ha testimoniato la vitalità del food and beverage made in Italy ed anche gli ottimi rapporti commerciali…

BARtù 2018 – Mixology: moda, tendenza o domanda del mercato?
La cultura della mixology e il ruolo del bartender oggi analizzati durante BARtù 2018 da cinque esperti del settore. Mixology: moda, tendenza o domanda del mercato? 21 novembre 2018, ore 14.30 Moderatore: Maurizio Bertera, giornalista Saluti: Carlo Romito, Presidente di Solidus…
BARtù 2018 – Quando l’alta cucina influenza la performance dell’hotel
Mondo alberghiero e ristorazione si incontrano al convegno di BARtù 2018 - la Passione. Ristorante d'albergo, la passione indispensabile 20 novembre 2018, ore 14.30 Moderatore: Stefano Bonini, partner, Trade Mark Italia  Relatori Tany Nardi, General Manager Hotel de la Ville,…
Testimonianze a 5 stelle al convegno di BARtù 2018
Cinque testimonianze dal mondo alberghiero arricchiscono il calendario di appuntamenti della prima giornata di BARtù 2018 - la Passione. Hotel, quando la passione crea destinazione 20 novembre 2018, ore 14.30 Moderatore: Maurizio Di Dio, giornalista, esperto di comunicazione  Relatori Palmiro…
BARtù 2018 – Le mille forme del Bar: dalla progettazione al drink ideale
La progettazione, la trasformazione in luogo di incontro conviviale e il drink ideale per una clientela selezionata: il mondo del bar a 360° a BARtù 2018 - la Passione. Le mille forme del Bar 20 novembre 2018, ore 14.30 Moderatore:…
Masseto 2015, annata top

Masseto ha annunciato l’uscita dell’attesissima annata 2015 avvenuta il 1° ottobre 2018. Considerato tra le annate più ambite mai prodotte da Masseto, Masseto 2015 è imponente, sontuoso e setoso, e decisamente di carattere mediterraneo. L’annata 2015 ha visto una stagione…

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