A Milano, presso lo spazio Sonia Factory, sei esponenti italiani dello Chefs’ Irish Beef Club si sono esibiti in un’inedita performance culinaria che ha visto la carne irlandese protagonista indiscussa di succulenti piatti, preparati per un pubblico di fortunati ospiti.…
Visso, Loro Piana sostiene gli artigiani
Inaugurata nelle Marche, a Visso, comune duramente colpito dal sisma del 2016, una struttura che ospita cinque attività artigianali storiche che durante il terremoto erano state danneggiate gravemente e avevano dovuto interrompere l’attività. I loro nomi: Ristorante la Filanda, Macelleria…
Ornellaia dice grazie al microclima
Ornellaia ha annunciato l’uscita sui mercati internazionali di Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2016 che, assieme alla 2015, è considerata tra le annate più attese in quanto rispecchia perfettamente tutti i canoni del carattere Mediterraneo del clima di Bolgheri. Un’annata, la…
Molte novità per Gaudianello
Prosegue l’impegno di Acque Minerali d’Italia, realtà imprenditoriale tutta italiana alla quale appartengono anche i marchi Norda e Sangemini, nell’offrire al canale B.A.R. prodotti e confezioni di alta qualità valorizzati da packaging altrettanto distintivi. Relativamente ai formati in Pet, attraverso…
Dom Pérignon. Successione di talenti
Il grande Richard Geoffroy, storico Chef de Cave della Maison Dom Pérignon (Gruppo Moet-Hennessy, ovvero LVMH), cede il testimone a Vincent Chaperon. Un passaggio epocale, che vede nella continuità di pensiero e di visione la molla di un grande passaggio…
I sapori di Modena incontrano il Giappone
C’era anche Hide Matsumoto, chef patron dell’Osteria Le Api, di Milano, ala “prima” dell’evento Arigamo Arigato 2018, svoltosi a Modena sabato e domenica 13 e 14 ottobre. Ospiti di Casa Ferrari, importanti chef del territorio modenese si sono impegnati nel…
Ferrari Made To Measure con Ermenegildo Zegna
Un sodalizio di lunga data quello tra Ermenegildo Zegna e Cantine Ferrari che quest’anno si arricchisce con un’etichetta dedicata, “Ferrari Made To Measure for Ermenegildo Zegna”. Questa limited edition di Trentodoc, che si declina nella Riserva 2009 e nella Cuvée,…