A promuovere e organizzare l’evento l’Associazione CheftoChef emiliaromagnacuochi, nata per far conoscere al mondo le qualità gastronomiche dell’Emilia Romagna e costituita dai 50 chef top della Regione e da oltre 30 aziende top della Regione, compresi i più importanti Consorzi…
A Campo Tures la prima scuola di barbecue
Gestita dal trio altoatesino di esperti di barbecue MiG, Haymo Gutweniger, Michele Capano e Myrko Leitner, coordinati dallo chef e grill master di Weber Gianfranco Lo Cascio, la Grill Academy di Campo Tures, a Bolzano, nasce come prima e vera…
