Nuovo indirizzo tutto milanese da segnare in agenda. A due passi dal centro e dai nuovi grattacieli si può scoprire ancora una Milano che non ti aspetti fatta di sapori genuini della terra. Non solo negozio, non solo ristorante – ristoro: dalle 7.00 alle 21.00, bottega dalla 9.00 alle 19.30 secondo i nuovi orari primaverili – ma unico spazio per accogliere prodotti freschi raccolti nelle 11 aziende agricole che hanno 
dato vita a questa nuova avventura. Stiamo parlando di Corti Abbadesse, negozio-bottega-ristorante in via degli Assereto 19, dove è possibile acquistare frutta, verdura, latticini, vini, carne e salumi freschi, insieme ad una selezione di prodotti di altissima qualità, che poi si ritrovano, per chi sceglie di fermarsi qui, nella zona ristoro, lavorati e cucinati express. Si può iniziare la giornata con ricche colazioni dolci e salate, oppure fermarsi per una pausa pranzo sfiziosa; o ancora, rilassarsi la sera con un aperitivo rustico e al tempo stesso raffinato. Enrico Dubini, tra gli ideatori del progetto nonchè comproprietario della fattoria delle Jersey e del Caseificio di Paglia, ama ricordare il motivo che ha portato alla creazione di questo spazio così speciale: 
“Una volta a Milano c’era la campagna. C’erano il rispetto per la terra e il piacere per i sapori semplici e genuini. C’era la voglia di incontrarsi e stare insieme. Noi delle Corti Abbadesse abbiamo fortemente voluto ricreare un luogo in cui ritrovarsi, rilassarsi, gustare del buon cibo e trovare prodotti eccellenti, genuini e freschi”.
© Artù
