La figura dell’enologo è centrale in ogni azienda vinicola e l’Italia può contare su un vivaio di giovani professionisti di assoluto valore. Purtroppo molti di questi giovani tecnici faticano a mettersi in evidenza nel nostro Paese. Per questo la rivista…
Cina… ma non solo. Dove si beve più vino italiano
Non passa ormai settimana senza che si svolga un incontro o un focus sull’export del vino italiano. Ieri, 22 gennaio, se ne è tenuto uno particolarmente interessante a Lonigo in provincia di Vicenza, presso la Cantina dei Colli Berici –…
Aziende italiane in India con Food Hospitality World
Parte oggi la nuova avventura che accompagna il meglio del food italiano all’estero. Dal 23 al 26 gennaio, Fiera Milano presenzierà a Mumbai, in India, la quinta edizione indiana di Food Hospitality World, la mostra professionale che mette a frutto…
Il Quellenhof Resort si conferma tra i più amati al mondo
Il 2014 si apre in bellezza per il Quellenhof Sport & Wellness Resort a San Martino in val Passiria (Bz). Dopo l’HolidayCheck Award nel 2011 e il premio come Top Hotel nel 2013 ecco un nuovo riconoscimento per la categoria…
I vini degli italiani
Si chiama semplicemente “I Vini degli Italiani” la nuova iniziativa della rivista Artú pensata per aiutare i produttori italiani impegnati sul mercato tedesco. Si tratta di un numero speciale, in lingua tedesca, che verrà distribuito in occasione della ProWein di…
HACM – Accademia di Alta Cucina di Montagna
L’HACM (Accademia di Alta Cucina di Montagna), da dicembre, vive e cresce online sul nuovo sitowww.accademiahacm.org. Un progetto di cui lo Chalet il Capricorno, hotel di charme a 1800 m. sulle piste olimpiche, a monte di Sauze d’Oulx (To), è…
Da Ikea arriva il Vino Libero
Accordo molto interessante quello tra Ikea e Vino Libero, la nota associazione rappresentata da 12 produttori vinicoli di otto diverse regioni italiane che si sono impegnati a realizzare un “Vino Libero” in tutti i sensi, libero da concimi inquinanti, da…
Puglia, due guide da scoprire
Una guida che nasce, un’altra che cresce. Questo il leit-motiv che ha contraddistinto l’evento di presentazione svoltosi a Bari presso la Masseria Pietrasole, organizzato per presentare le guide 2014 edite da Tirsomedia: VinidiPuglia, al suo esordio editoriale, e La Puglia…
La nuova Guida Romantik 2014: i Romantik hotels e i suoi nuovi membri
La nuova Guida Romantik 2014 è appena stata stampata ed è anche disponibile in una versione online comodamente scaricabile dal sito della Romantik Hotels & Restaurants: www.romantikhotels.com/en/shop/downloads. Per l’anno che sta arrivando, Romantik Hotels & Restaurants, ha scelto come simbolo…
Export: cresce il Conegliano Valdobbiadene
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore conquista il Regno Unito, che diventa il terzo mercato di export con un volume d’affari pari a 20,1 milioni di euro. Le iniziative che da anni il Consorzio di Tutela realizza in UK per far…
