Marchesi si racconta ai Mondi di Carta di Crema

Per il secondo anno consecutivo, dal 10 all’12 ottobre, Crema ospita I Mondi di Carta, rassegna cultural-gastronomica organizzata dall’Associazione culturale imondidicarta. “Felicemente cibo” è il titolo della kermesse che vedrà chef, nutrizionisti, scrittori, medici e altri ospiti confrontarsi sul tema…

Parigi: a Loison il premio Coq d’Or 2015

Pochi giorni fa, a Parigi, durante la manifestazione organizzata dalla prestigiosa Guide des Gourmands francese, un selezionato parterre di esperti all’unanimità ha ritenuto doveroso premiare la Loison per i suoi prodotti irresistibili con il premio Coq d’Or 2015. Detta dai…

Alpe di Siusi, gusto di autunno

Dal 1° al 31 ottobre si apre la 37esima Dispensa di Fiè allo Sciliar: i ristoranti e i gastronomi dell’area vacanze Alpe di Siusi preparano le ricette più antiche del posto, reinterpretandole con creatività e secondo i gusti più moderni.…

Emilia Romagna da scoprire con il Wine Food Festival

Ricco cartellone di eventi quello proposto per il Wine Food Festival Emilia Romagna, edizione 2014 (www.winefoodfestival.it), la kermesse che fino a dicembre proporrà ben 27 appuntamenti con l’enogastronomia di qualità di un’intera regione, l’Emilia Romagna, appunto, da Piacenza a Rimini.…

Francesca Terragni brinda con Ruinart

Per chi conosce il mondo degli champagne, il nome di Francesca Terragni non è una novità. Legata dal 2003 al gruppo Moët Hennessy Italia, in particolare agli champagne Veuve Clicquot in qualità di direttore marketing e comunicazione, nel 2009 riveste…

Alto Adige: due appuntamenti da non perdere

Il mese di ottobre si tinge di gusto in Alto Adige. Per gli amanti dello speck torna in Val di Funes, a Santa Maddalena, la Festa dello Speck, ovviamente Igp e contraddistinto dall’inconfondibile pettorina verde. Appuntamento dunque il 4 e…

Da Hong Kong in missione verso l’Italia

Un viaggio esplorativo verso l’Italia e la Francia, organizzato dall’Hong Kong Trade Development Council, avrà lo scopo di individuare nuovi partner per il mercato asiatico del Food & Wine. La “mission” si svolgerà fra il 23 ottobre e il 3…

Al The Cesar omaggio alla Maison Krug

Il prossimo 26 settembre lo chef Michelino Gioia del ristorante The Cesar, dell’antica dimora La Posta Vecchia Hotel di Palo Laziale, renderà omaggio a Krug Grande Cuvée, l’emblema della prestigiosa Maison de Champagne, con un menù degustazione realizzato per l’occasione.…

A Lugano il meglio dell’enogastronomia con ExpoGusto

Tutto pronto per la prima edizione di ExpoGusto, il salone dedicato all’enogastronomia mondiale e al food lifestyle. La mostra, in programma dal 15 al 17 novembre, sarà ospitata al Palazzo dei Congressi di Lugano dove in scena sflileranno più di…

L’agricoltura senese diventa social

Tantissime le persone intervenute alla festa di fine estate presso l’Orto Sociale San Felice, l’Azienda Agricola toscana del Gruppo Allianz che produce Chianti Classico e Brunello di Montalcino, sede a Castelnuovo Berardenga (Si) dell’omonimo Relais & Château. Presenti, tra gli…

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