Lungo la Strada del Vino dell’Alto Adige “La Festa della Donna” si festeggia il 7 marzo, con una versione tutta femminile di VinoSafari, per conoscere le donne che hanno fatto della viticoltura il loro mestiere e per conoscere il loro…
Due domande a Roberto Lovato di ICE-Agenzia
Pubblichiamo in anteprima una sintesi dell’intervista di Alberto Schieppati a Roberto Lovato, dirigente di ICE-Agenzia responsabile per l’ufficio Agroalimentare e Vini. L’intervento completo sarà pubblicato sul prossimo numero di Artù, presentato in occasione del Vinitaly. D. Il “Made in Italy”…
Il tricolore risplende in terra norvegese
L’Umbria che pulsa nel cuore di Oslo. È nella capitale norvegese che lo chef umbro Enrico Madini (nella foto) ha accettato una nuova sfida, dove nei raffinati e moderni ambienti con riferimenti classici del + 39 Italian Gourmet Enoteca &…
“Damoiselle” per la festa della donna
La festa delle donne è alle porte e per festeggiarla al meglio Vranken-Pommery dedica al mondo femminile il più raffinato dei brindisi con Grand Cuvée Brut Rosé Demoiselle, raffinato champagne dalla grande persistenza aromatica di frutti rossi, lamponi e fragoline…
Endrizzi per il Muse di Trento
Dalla collaborazione con il nuovo Museo di Scienze Naturali di Trento, nota struttura di Renzo Piano, la storica cantina di San Michele all’Adige Endrizzi propone la prima installazione scientifica di vini e suolo del Trentino e realizza a tale scopo…
Lainox, innovazione con il sistema Cloud
Da oggi nel Lainox Cloud si potranno trovare tutti i contenuti per arrivare dalla ricetta al piatto finito. La rivoluzione del sistema Cloud viene infatti applicata al mondo della gastronomia professionale. Un esempio? Se uno chef volesse inserire un nuovo…
Un viaggio Toscano
Questo libro “Un viaggio Toscano – Alla scoperta di una Toscana fatta di storie, amicizie e sapori” di Federico Minghi e Paolo Capresi, Acar Edizioni, è dedicato agli amanti del bello. A chi desidera visitare luoghi straordinari, caratterizzati da storia…
Franciacorta: export cresce a doppia cifra
L’Osservatorio Economico del Franciacorta – strumento di rilevazione istituito da oltre due anni all’interno del Consorzio Franciacorta che raccoglie e certifica i dati di vendita provenienti dalle aziende associate – comunica i dati relatvi al 2013, un anno positivo che…
Artù a Prowein con ICE
Prowein è una fiera professionale aperta solo a professionisti del settore del vino. Le aziende che hanno già consolidati rapporti con uno o più importatori e distributori sul territorio tedesco, spesso decidono di prendervi parte all’interno dei loro stand. Le aziende…
Nuovo direttore vendite al Gruppo Caffo
Noè Alquati è il nuovo direttore vendite del Gruppo Caffo, a cui è stato affidato il compito di di seguire principalmente la rete vendite Italia, oggi costituita da oltre 80 agenti dedicati ai canali tradizionale, Ho.Re.Ca e ingrosso. 41 anni,…
