Non hanno bisogno di presentazioni i fratelli tristellati Enrico e Roberto Cerea: il loro ristorante Da Vittorio, a Brusaporto, è ormai da anni sinonimo di eccellenti proposte gastronomiche. Ma vale la pena fermarsi sul nuovo progetto che vede Enrico e…
Duca di Salaparuta: al via nuove partnership
Nuovi accordi in vista per Duca Salaparuta. Dopo la partnership con la casa di champagne Lanson, la storica cantina siciliana amplia la propria offerta con due prestigiose cantine italiane: Caparzo e Barone di Valforte, che entrano a far parte del…
Pasta Rummo conquista la Francia
Al Sirha di Lione, la biennale dedicata alla ristorazione e all’hotelleria, si è imposta l’esperienza italiana di uno storico pastificio, scelto da alcuni chef francesi stellati dal calibro di Alain Ducasse, Pierre Gagnaire e Frédéric Vardon per le caratteristiche davvero…
A Venezia Gusto in Scena
Appuntamento imperdibile e da non dimenticare: dal 17 al 19 marzo 2013 torna Gusto in Scena, la manifestazione curata e ideata dal giornalista Marcello Coronini che si caratterizza ogni anno per un tema trattato, dove protagonista è un ingrediente della…
Colterenzio cantina green
Da 28 piccoli vignaioli a 300 viticoltori. La storia di Cantine Colterenzio rappresenta un inno alla passione per la vite in Alto Adige, una storia che unisce tradizione e tecnologia al fine di preservare l’ambiente e il vitigno: utilizzo di…
